This menu is in Danish. Would you like to view a machine translation in another language?
Forretter
V - Vegetarisk
Tunmousse
Hjemmelavet tunmousse serveret med friske asparges. Hertil brød og smør.
DKK 89.00
Frokostretter
V - Vegetarisk
Caramels Frokostbøf
Mør steak af oksefilet serveres med sprøde fritter samt bearnaisesauce.
DKK 159.00
Caramels Peberbøf
Mør steak af oksefilet serveres med sprøde fritter samt pebersauce.
DKK 159.00
Caramels Hvidløgsbøf
Mør steak af oksefilet serveres med sprøde fritter, hvidløgssmør og hvidløgsbrød.
DKK 159.00
Caramels Hakkebøf
Den klassiske med bløde løg, bearnaise samt sprøde fritter.
DKK 149.00
Caramels Pariserbøf
Serveret med pasteuriseret æggeblomme, løg, kapers, rødbede, peberrod samt pickles.
DKK 169.00
Caramels Kyllingeomelet
Omelet med fyld af kylling og ost. Hertil let salatanretning samt brød og smør.
DKK 129.00
Caramels Lakseomelet
Omelet med fyld af røget laks, ost og friske asparges. Hertil let salatanretning samt brød og smør.
DKK 149.00
Caramels Vegetaromelet (V)
Kartofler, løg, champignon, peberfrugter, semi-dried tomater. Hertil let salatanretning samt brød og smør.
DKK 119.00
Caramels Æggekage
Æggekage med fyld af peberfrugt, champignon, bacon og tomater. Hertil let salatanretning samt brød og smør.
DKK 129.00
Spinattærte med røget laks
Tærte med fyld af røget laks og ost. Hertil let salatanretning samt brød og smør.
DKK 159.00
Porretærte med serranoskinke
Tærte med fyld af serranoskinke og ost. Hertil let salatanretning samt brød og smør.
DKK 149.00
Caramels Stjerneskud (2 stk)
To panerede fiskefileter på ristet brød, serveret med salat, rejer, friske asparges, rogn og dild samt creme fraiche dressing.
DKK 159.00
Caramels Hønsesalat
Cremet hønsesalat på brød serveres med sprød bacon. Hertil let salatanretning.
DKK 119.00
Caramels Krebsehalesalat
Cremet krebsehalesalat på brød serveres med asparges. Hertil let salatanretning.
DKK 139.00
Caramels Wrap
Wrap med fyld af marineret oksemørbrad og kylling stegt med peberfrugt. Hertil gratineret ost, let salatanretning, salsa, creme fraiche.
DKK 159.00
Caramels Fish'n'Chips
Sprød og paneret torsk serveres meds prøde pommes frites. Hertil sauce tartare og citron.
DKK 149.00
Hyggetallerken
Tunmousse med citron og dild, Serranoskinke med Semi-Dried tomater og sesam, hvidløgsstegte tigerrejer, varmrøget laks med lime, fetaost med cherrytomater, karrykylling med bacon, frisk avocado, saltede mandler og chokolademousse samt frisk frugt. Serveres med brød, smør og rugbrødschips.
DKK 219.00
Burgere
ALLE VORES BURGERS SERVERES MED SPRØDE FRITTER
OG VALGFRI DYPPELSE. V - Vegetarisk
Caramels burger
Saftig hakkebøf af oksekød og smeltet ost i briochebolle, smurt med mayo. Hertil salat, tomat, jalapeños, syltede rødløg og syltede agurker. Serveres med pommes frites og valgfri dip.
DKK 149.00
Mexicansk burger
Saftig hakkebøf af oksekød i briochebolle, smurt med salsa. Hertil salat, jalapeños, tomat, syltede rødløg samt chilifrugt og chilisauce.Serveres med pommes frites og valgfri dip.
DKK 149.00
Caramels special burger med avocado
Saftig hakkebøf af oksekød med smeltet ost serveret i briochebolle smurt med mayo. Hertil salat, tomat, syltede rødløg og avocado. Serveres med pommes frites og valgfri dip.
DKK 149.00
Crispy-Chicken Burger
Brioche bolle med sprød kyllingebøf, tomat, syltede rødløg, salat, cremet peber ranch-dressing og mayonnaise. Serveres med pommes frites og valgfri dip.
DKK 149.00
Caramels Barbecueburger
Saftig hakkebøf af oksekød med smeltet ost. Hertil salat, tomat, syltede rødløg og barbecue sauce. Serveres med pommes frites og valgfri dip.
DKK 149.00
Vegetarburger (V)
Rødløg, syltede agurker, soltørrede tomater og chilimayo. Serveres med pommes frites og valgfri dip.
DKK 149.00
Hangover burger
Saftig hakkebøf af oksekød i briochebolle med spejlæg, bacon, syltede agurker, syltede rødløg og den klassiske HP Sauce. Serveres med pommes frites og valgfri dip.
DKK 149.00
Pastaretter
V - Vegetarisk
Fettuccine med karrykylling
Pasta med kylling, peberfrugt og baconstykker i karryflødesauce. Serveres med brød og smør.
DKK 169.00
Fettuccine med trøffel og oksemørbrad
Pasta med oksemørbrad og trøffel i flødesauce og grøntsager. Serveres med brød og smør.
DKK 169.00
Fettuccine med røget laks
Pasta med røget laks og grøntsager i flødesauce. Serveres med brød og smør.
DKK 169.00
Fettuccine med tigerrejer
Pasta med tigerrejer og grøntsager i tomatpastasauce. Serveres med brød og smør.
DKK 169.00
Fettuccine med kylling i paprikasauce
Fettuccine med kylling i paprikasauce, med grøntsager, chili og parmesan. Serveres med brød og smør.
DKK 169.00
Wokretter
V - Vegetarisk
Wok med oksemørbrad
Nudler med marineret oksemørbrad og årstidens grøntsager i fløde, soja sauce, østers sauce, sesam og lime. Serveret med brød og smør.
DKK 159.00
Wok med tigerrejer
Nudler med tigerrejer, mix af årstidens grøntsager i fløde, soja sauce, østers sauce, sesam og lime. Serveret med brød og smør.
DKK 159.00
Wok med kylling
Nudler med mør kylling, mix af årstidens grøntsager i fløde, soja sauce, østers sauce, sesam og lime. Serveret med brød og smør.
DKK 159.00
Vegetar Wok (V)
Nudler med mix af årstidens grøntsager, fløde, soja sauce, østers sauce, sesam og lime. Serveret med brød og smør.
DKK 149.00
Sandwiches
V - Vegetarisk
Mørkt sandwichbrød m. kylling
Mørkt sandwichbrød med avocadocreme, stegt kyllingebryst, mixed salat og semi-dried tomater. Serveret med pommes frites og valgfri dip.
DKK 119.00
Mørkt sandwichbrød m. røget laks
Mørkt sandwichbrød med røget laks. Serveret med pommes frites og valgfri dip.
DKK 129.00
Laksesandwich
Røget laks med hjemmelavet pesto, mixed salat, peberfrugt, semi-dried tomater og dild dressing. Serveret med pommes frites og valgfri dip.
DKK 159.00
Tunsandwich
Hjemmelavet tunmousse med hjemmelavet pesto, mixed salat og semi-dried tomater. Serveret med pommes frites og valgfri dip.
DKK 159.00
Caramels Clubsandwich
Den traditionelle med ristet brød, kyllingebryst, bacon, karrydressing, mixed salat samt frisk tomat. Serveret med pommes frites og valgfri dip.
DKK 169.00
Kokkens sandwich
Skiver af oksefilet og brie i lækker bolle, smurt med chilimayo. Hertil mixed salat, græskarkerner, peberfrugt og semi-dried tomater. Serveret med pommes frites og valgfri dip.
DKK 169.00
Gratineret brød med oksemørbrad
Mør oksemørbrad toppet med ost, semi-dried tomater. Serveres med hvidløgsdressing. Serveret med pommes frites og valgfri dip.
DKK 169.00
Caramels vegetarbrød (V)
Friske grøntsager, stegt med lidt olivenolie og salt, serveret på lækkert brød og semi-dried tomater samt creme fraiche dressing. Serveret med pommes frites og valgfri dip.
DKK 119.00
Kyllingesandwich
Kyllingebryst i bolle smurt med mayo. Hertil mixed salat, tomat og peberfrugt. Serveret med pommes frites og valgfri dip.
DKK 149.00
Caramls mix-sandwich
Blandet, marineret kylling og oksemørbrad stegt med peberfrugt og rødløg. Serveres med mixed salat, frisk tomat og salsa. Serveret med pommes frites og valgfri dip.
DKK 159.00
Toscana sandwich
Møre kyllingestrykker og skiver af kartoffel på lækkert toscanabrød med champignon, peberfrugt, mixed salat, græskarkerner, sprød bacon, smeltet ost, chilimayo og chili sauce. Serveret med pommes frites og valgfri dip.
DKK 159.00
Salater
Alle salater serveres med friskbagt brød og smør. V - Vegetarisk
Caramels Beef Salat
Lækre, møre oksefiletstrimler i sprød blandet salat med soltørrede tomater, peberfrugt og græskarkerner. Hertil parmesanost samt honning-sennepsdressing. Serveres med friskbagt brød og smør.
DKK 159.00
Tigerrejesalat
Kæmpe tigerrejer stegt med hvidløg, serveres med frisk mixed salat, peberfrugt, cherrytomater, græskarkerner samt nudler. Hertil creme fraiche dressing. Serveres med friskbagt brød og smør.
DKK 159.00
Avocadosalat (V)
Cherrytomater, peberfrugt, fetaost, mixed salat, græskarkerner, granatæblekerner, friske asparges og avocado. Toppes med sesamfrø og olivenolie. Serveres med friskbagt brød og smør.
DKK 149.00
Tunmoussesalat
Hjemmelavet tunmousse serveres med frisk salat, asparges, peberfrugt, cherrytomater, oliven og granatæblekerner. Serveres med friskbagt brød og smør.
DKK 159.00
Varmrøget laksesalat
Varmrøget laks serveres med avocado, mixed salat, cherrytomater, peberfrugt, dild, friske asparges, lime, granatæblekerner og græskarkerner. Serveres med friskbagt brød og smør.
DKK 169.00
Lun kyllinge-rucolasalat
Stegt kyllingebryst vendt i rucolasalat. Hertil semi-dried og cherrytomater samt hjemmelavet pesto og græskarkerner. Toppes med friskrevet parmesanost. Serveres med friskbagt brød og smør.
DKK 159.00
Tilbehør
V - Vegetarisk
Pommes Frites (V)
Caramels sprøde fritter, serveres med valgfri dyppelse.
DKK 59.00
Caramels Bruschetta (V)
Hjemmelavet tomat/hvidløgskompot gratineret med cheddar- og mozzarellaost. Serveres med let salatanretning.
DKK 69.00
Nachos (V)
Sprøde nachos med cheddar/mozzarellaost. Serveres med salsa, creme fraiche, guacamole, jalapeños, oliven og peberfrugt.
DKK 119.00
Dyppelse
Mayonnaise
DKK 14.00
Chilimayo
DKK 14.00
Trøffelmayo
DKK 14.00
Aioli
DKK 14.00
Ketchup
DKK 14.00
Remoulade
DKK 14.00
Børnemenuer
Børne kyllingenuggets
Serveres med pommes frites og salatmayonnaise.
DKK 89.00
Børne Hamburger
Saftig hakkebøf i briochebolle, smurt med myo, syltede agurker og tomat.
DKK 99.00
Børne ristede pølser
Serveres med sprøde pommes frites og salatmayonnaise.
DKK 79.00
Børne fisketfilet
Serveres med pommes frites, remoulade og citronskive.
DKK 99.00
Desserter
Créme Brûlée
Lækker Crème Brûlée med frugt og vaniljeis.
DKK 89.00
Caramels pandekager med is
Lune pandekager foldet med vaniljeis, anrettet med frisk frugt, flødeskum og chokoladesauce.
DKK 89.00
Caramels bananasplit
Karamelliseret banan med vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce.
DKK 89.00
Chokoladefondant
Serveres med vaniljeis og flødeskum.
DKK 89.00
Chokoladesymfoni
Serveres med chokolade, chokoladeis, vaniljeis, chokolademousse og flødeskum.
DKK 99.00
Belgisk vaffel
Serveres med 2 kugler is, chokoladesauce og friskebær.
DKK 99.00
Børneis
Blandet is med chokoladesauce og flødeskum.
DKK 69.00
Vand
Kildevæld 0,5 l
DKK 29.00