This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
📦
Poplatky za obaly jsou zahrnuty v ceně jídel
Ubrousky navíc
CZK 0.00
Příbory
CZK 0.00
🍻 PIVA
Pivo je prodáváno v skleněné láhvi
Světlý ležák 12°
spodně kvašené pivo, typ Plzeňský, 0,75 l Světlý ležák plzeňského typu je spodně kvašené pivo vyrobeno metodou rmutování s použitím moravských sladů a českých chmelů. Pivo má plné tělo, chmelovou vůni a lahodnou hořkost. Jeho barva je zlatavá a má pevnou kroužkující pěnu.
CZK 120.75(4.8% vol)
India Pale Ale 15°
svrchně kvašené pivo, typ IPA, 0,75 l
CZK 148.84(6% vol)
Pšeničné pivo 11°
svrchně kvašené pivo, typ Bavorský, 0,75 l
CZK 120.75(4.4% vol)
Jantarový speciál 11°
spodně kvašené pivo, typ Plzeňský, 0,75 l Spodně kvašené pivo polotmávé barvy s nižší hořkostí a lehkou ořiškovou chutí.
CZK 126.79(4.8% vol)
Rybízový kyseláč 9°
Typ: sour ale, 0,75l Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum.Přidání čerstvého rybízu do hlavního kvašení dává pivu rybízové aroma a chuť. Chmelení je naopak minimální, pivo je jen slabě hořké.
CZK 141.00(3.5% vol)
Australian Pale Ale 10°
svrchně kvašené pivo, typ APA, 0,75 l Světlé pivo s lehkou pěnou je vyrobeno svrchním kvašením. Australské chmele enigma a galaxy pivu dodávají aroma tropického ovoce.
CZK 120.75(4% vol)
🥣 POLÉVKY
Krémová pivní polévka
s chilli a cheddarovým toastem
CZK 95.00
Polévka dle denní nabídky
CZK 70.00
🍴 PŘEDKRMY
Hovězí tataráček
s kapary, šalotkou, dijon majonézou, parmazánem a pečeným chlebem
CZK 234.00
Nakládaný hermelín
s feferonkou a pečivem
CZK 144.00
Buřty na eMBe pivě
s pečenou slaninou, mladou cibulkou a pečivem
CZK 215.00
Domácí hranolky s dipem
dip dle vašeho výběru
CZK 126.00
Kuřecí stripsy
s domácími hranolkami a dipem dle vašeho výběru (1,3)
CZK 281.25
🍽 HLAVNÍ JÍDLA
Grilované vepřové kolínko do křupava (min. doba přípravy 50 min.)
kukuřice, pikantní hořčice, křen, domácí pečivo, 1250g
CZK 567.30
Hovězí cheesburger "eMBe"
z vyzrálého hovězího irského chuck roll, jalapeño, cibulové chutney, křupavá slanina, cheddar, naše hranolky a domácí tatarská omáčka
CZK 396.50
Domácí nočky s hříbky a mascarpone
s rukolou a parmazánem
CZK 329.40
Míchaný zeleninový salát
s citrusovým dresinkem, modrým sýrem, hruškou a oříšky, s kuřecí masem
CZK 329.40
Argentinský hovězí Ball Tip na bylinkách
fazolové lusky se slaninou, gratinované brambory, omáčky : hříbková omáčka, bylinková omáčka, pepřové demi glacé
CZK 481.90
Vepřová panenka připravená metodou sous-vide
s bramborovými nočky s listovým špenátem , mascarpone, hobliny parmazánu, rukola
CZK 396.50
Tradiční svíčková na smetaně
s naším karlovarským knedlíkem, citrón, brusinky
CZK 335.50
eMBe double cheeseburger z vyzrálého hovězího Irského chuck roll
cibulové chutney,křupavá slanina, cheddar, hranolky a domácí tat. omáčka
CZK 689.30
Burger s kuřecími prsíčky
sušené rajčata ,rukola, pesto, hranolky a parmazánový dresink
CZK 359.90
Hovězí TRIPLE cheesburger "eMBe"
z vyzrálého hovězího irského chuck roll, jalapeño, cibulové chutney, křupavá slanina, cheddar, naše hranolky a domácí tatarská omáčka
CZK 1,055.30
🍰 DEZERTY
Čokoládový fondant
s ovocným sorbetem a višňovou omáčkou
CZK 186.00
Dukátové buchtičky se šodó
a s karamelem
CZK 186.00