KLEINE SUPPEN
MISOSUPPE
Miso, Tofu, Seetang, Schnittlauch
6,00 €
SPICY FISHSOUP
Miso, Garnelen, Lachs, Schnittlauch
9,00 €
JAPANISCHE TAPAS
SEETANG-SALAT
mit Sesam und Agar-Agar
5,50 €
SESAM-SPINAT
gekochter Blattspinat mit Sesamsauce
5,50 €
EDAMAME
gekochte Sojabohnen, salzig
6,50 €
KARTOFFELSALAT
traditionell japanisch zubereitet
5,50 €
HÄHNCHENSPIESSE
mit Teriyakisauce
8,50 €
CHICKEN WINGS
japanisch, Sesam-Kimuchi Soße
9,50 €
VEGGIE DUMPLINGS
Gyoza gebraten mit Gemüsefüllung
8,00 €
CHICKEN DUMPLINGS
Gyoza, gebraten mit Hühnchenfleisch
8,00 €
PORK BELLY
geschmort, mit Teriyakisauce
8,00 €
SPICY OCTOPUS
mit Kimuchi-Majo
12,00 €
GEGRILLTES RINDFLEISCH “HARAMI”
mit Yakiniku Soße
12,00 €
TAKOYAKI
Oktopusbällchen, 4 Stück
8,00 €
REIS
3,00 €
RAMEN NOODLES
DEIN HUNGER, DEINE RAMEN
Die Basis für unsere Ramen ist eine hausgemachte Hühnerbrühe. Für die vegetarischen Variante kochen wir eine hausgemachte Sojamilchbrühe. Alle unsere Ramen beinhalten: Süßkartoffeln, Sojasprossen, Schnittlauch, Quinoa, Wakame-Seetang, Zuckerschoten, Karotten, Sesam, Kürbiskerne, Gojibeeren, Lotuswurzelchip, Röstzwiebeln.
16,90 €
SALAD BOWL
VEGAN SALAD BOWL
mit veganer Mayo (ohne Topping)
13,50 €
SALMON-TUNA SALAD BOWL
frischer, marinierter, roher Lachs und Thunfisch
20,00 €
FRESH AVOCADO SALAD BOWL
frische Avocado, Sesam-Kimuchi Soße
18,00 €
VEGGIE CRISPY SALAD BOWL
Gemüsetempura crispy
16,50 €
SUPERFOOD RICE BOWLS
SALMON BOWL
frischer, marinierter, roher Lachs, Lachs-Kaviar
21,00 €
TUNA BOWL
frischer, marinierter, roher Thunfisch
23,00 €
VEGGIE CRISPY BOWL
Gemüsetempura crispy
18,00 €
CHICKEN BOWL
gebratenes Hähnchenfleisch, gekochtes Ei
18,00 €
PORK BOWL
japanischer Pork Belly und Hackfleisch
19,00 €
CHIRASHI SUSHI DON
Lachs, Thunfisch, Gelbschwanzfisch, Jakobsmuscheln (Sashimi Qualität), auf Sushi-Reis
29,00 €
SUTAMINA DON
Schweinebauch, Paprikapaste, Zwiebeln, Lauch, Sesamöl
18,50 €
JAPANISCHES SPEZIAL CURRY
CURRY VEGGIE
Gemüsetempura crispy
17,00 €
CURRY CRISPY CHICKEN
mit Fried Chicken
18,50 €
CURRY SEAFOOD KATSU
Garnelen Tempura, Fried Salmon, Tintenfischringe
21,00 €
FUSION ROLLS
BEST FRIEND ROLL
Thunfisch, Tempura Garnelen, Avocado (6 Stück)
17,50 €
SALMON-TUNA ROLL
Thunfisch, Lachs, Lachs-Kaviar, Garnelen, Avocado, Gurke (6 Stück)
18,50 €
FIRE SALMON
Flambierter Lachs, Avocado, Rucola, Frischkäse (6 Stück)
17,00 €
DRAGON RIVER
Flambierter Flussaal, Garnelen, Avocado, Gurke (6 Stück)
16,50 €
VEGGIE HEAVEN
Avocado, Mangomantel, Gurke, Frischkäse, Mango (6 Stück)
15,50 €
SURF AND TURF ROLL
Rindfleisch, Ebi-Garnelen, Gurke, Yakiniku Sauce
18,00 €
TRUFFLED ROLLS
WESTEND ROLL
Lachs, Tempura Garnelen, Avocado mit frischem Trüffel (6 Stück)
22,00 €
YELLOWTAIL
Gelbschwanzfischtatar, Garnelen, Gurken, Avocado mit frischem Trüffel (6 Stück)
23,50 €
TRÜFFEL-SPARGEL
Grüner Spargel, Avocado mit frischem Trüffel (6 Stück)
22,50 €
CLASSIC SUSHI ROLL
MAKI Gurke
Gurke (6 Stück)
5,50 €
MAKI Avocado
Avocado (6 Stück)
6,50 €
ALASKA-ROLL
Lachs, Avocado (6 Stück)
9,00 €
BOSTON-ROLL
Thunfisch, Avocado (6 Stück)
10,00 €
SALMON SKIN ROLL
Knuspr. Lachshaut, Gurke
10,00 €
BIG ROLLS
CHICKEN CRISPY
fritiertes Hühnchenfleisch, Gurke, Rucola, geröstete Zwiebeln (8 Stück)
19,00 €
VEGGIE CRISPY
Gemüse Tempura, Spargel-Avocado, Röstzwiebeln (8 Stück)
19,00 €
NIGIRI SUSHI
THUNFISCH Nigiri
pro Stück
5,00 €
GELBSCHWANZFISCH-TATAR Nigiri
pro Stück
5,00 €
LACHS Nigiri
pro Stück
5,00 €
AAL Nigiri
pro Stück
5,00 €
LACHSKAVIAR Nigiri
pro Stück
6,00 €
EIERSTICH Nigiri
pro Stück
4,00 €
AVOCADO Nigiri
pro Stück
4,00 €
TOFUTASCHE Nigiri
pro Stück
4,00 €
FLAMBIERTER LACHS Nigiri
pro Stück
6,50 €
FLAMBIERTES GELBSCHWANZFISCH TATAR Nigiri
frischer Trüffel pro Stück
7,00 €
SUSHI PLATTEN
SUSHI ON FIRE Nigiri
Fusion Rolls, Lachs-, Yellowtail-, Tuna-, Nigiri flambiert ab 1 Person, Pro Person
33,00 €
SUSHI&FRIENDS PLATTE | (pro Person)
Unser Küchenchef zaubert euch eine Platte, überwiegend mit Fisch (Lachs und Thunfinsch), gerne nach individuellen Wünschen mit: Sashimi, Nigiri, Fusion Rolls und Inside-Out Rolls, ab 2 Personen
39,00 €
VEGAN MAKI PLATTE
Spargel-, Avocado-, Rettich- und Gurke Maki (je 6 Stück)
19,00 €
FISCH MAKI PLATTE
Tuna-, Lachs, Aal- und Yellowtail Maki (je 6 Stück)
24,00 €
VEGGIE DUO INSIDE-OUT
Crispy-Spargel Roll und Mango-Frischkäse Roll (je 6 Stück)
17,00 €
JAPANISCHE DESSERTS
MOCHI PRALINEN (3 Kugeln)
werden aus süßem, japanischem Klebreismehl hergestellt und mit Eiscreme gefüllt. Folgende Sorten haben wir zur Auswahl: Kokos, Schoko, Yuzu, Sesam, Matcha 3 Kugeln
10,00 €
DAIFUKU KLEBREIS
rote Bohnenpaste und Früchte der Saison
7,50 €
MATCHA TIRAMISU
hausgemachtes Dessert
8,50 €
WEINE WEISS
MARKUS MOLITOR SCHIEFERSTEIL RIESLING 0.75l
Aromen von Quitte und vollreifen Äpfeln, harmonisch ausgewogen.
49,00 €
RESERVA CHARDONNAY 0.75l
Sehr fruchtig mit Anklängen von Ananas und Pfirsich sowie etwas Vanille. Am Gaumen mit vielfältiger Frucht von Mango, Papaya Escudo Rojo, Valle de Maipo, Chile
49,00 €
WOHLMUTH SAUVIGNON BLANC, RIED STEINRIEGL 0.75l
Feine weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenaromen, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant. Südsteiermark
55,00 €
BIER LOKAL & GLOBAL
HELLES 0.33l
4,50 €
RADLER 0.33l
4,50 €
TIGER 0.33l
5,50 €
ASAHI SUPER DRY 0.33l
5,50 €
KIRIN ICHIBAN 0.33l
5,50 €
HELLES SIXPACK 6 Stück
26,00 €
TIGER SIXPACK
31,00 €
ASAHI SUPER DRY SIXPACK
31,00 €
KIRIN ICHIBAN SIXPACK
31,00 €
Lammsbräu 0.33l
(bio, glutenfrei)
5,00 €
SUSHI TAPAS
MANGO-VEGGIE ROLL
mit Avocado, Frischkäse, Babyleaf Salat in Reispapier mit Sesam-Kimuchi Sauce
9,50 €
TUNA-SHRIMPS ROLL
mit Avocado, Babyleaf Salat in Reispapier mit Sesam-Kimuchi Sauce
13,50 €
SALMON SASHIMI
Lachs
9,00 €
TUNA SASHIMI
Thunfisch
10,00 €
YELLOWTAIL SASHIMI
Gelbschwanzfisch
11,00 €
SPARGEL IM LACHSMANTEL
grüner Spargel, flambierter Lachs mit Sesam-Kimuchi Sauce
9,00 €
TUNA TATAR
Thunfisch, Trüffel
19,00 €
YELLOWTAIL TATAR
Gelbschwanzfisch, Trüffel
20,00 €
JAKOBSMUSCHEL
10,00 €