BESTECK
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SUSHI MENÜS 🍱
Maki Mix Menü
8x Lachs Maki 8x Bluefin Thunfisch Maki 8x Avocado Maki
16,80 €
Sake Tsunami Menü
8x Lachs Maki 4x Lachs Nigiri 2x Lachs Sashimi
21,60 €
Crispy Rocket Menü
8x Lachs Crunchy Roll 4x Nigiri
25,20 €
Blazing Love Menü
8x Crispy Tiger Roll 4x Nigiri
25,20 €
Robu Invasion Menü
8x Taumi's Special Roll 8x Alaska Inside-Out Roll 8x Lachs Maki 8x Kappa Maki 8x Tempura-Lachs Roll 4x Nigiri 4x Sashimi 1x Seetang-Salat
66,00 €
Black Forest Menü
8x Crunchy Veggie 8x Inside Out Veggie Roll 8x Maki Spargel 2x Nigiri Avocado 2x Kappa Nigiri 1x Seetang-Salat
45,60 €
Taumis Free Style Menü
84,00 €
Kamasutra Menü
8x Taumi's Special Roll 8x Salmon Crunchy Roll 8x Kappa Maki 4x Nigiri 1x Seetang-Salat
51,60 €
VORSPEISEN 🫛
2. Almost Nude
vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Salat, Gurken, Mango, Paprika, Eisbergsalat, Reisnudeln, gerösteten Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit einer Soße deiner Wahl
7,20 €
3. Springrolls
vietnamesische Frühlingsrolle gefüllt mit Garnelen und Gemüse, serviert mit Süß-Chili-Soße
8,40 €
4. Edamame
japanische Sojabohnen
7,20 €
5. Bluefin Lachs-Tatar
mit Avocado, Unagi-Soße, Seetangsalat und Tobiko-Fischrogen, serviert mit vietnamesischem Banh da (Reispapier)
11,40 €
6. Smoky Sate
gebratene Hähnchenspieße mit Erdnusssoße
7,80 €
7. Prawns in Silk
Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit gehackten Garnelen und Gemüse
7,20 €
8. Chicken Mix Salad
mit gebratenem Hähnchen, Salat, Mango, Paprika, Gurken, Erdnüssen und Honig-Mayonnaise
10,80 €
9. Seaweed Salad
Seetangsalat mit Daikon und Sesam
7,20 €
10. Crew Loves Tapas
mit Edamame, Prawns in Silk, Spring Rolls, Almost Nude und in einer Größe deiner Wahl
19,10 €
11. Sweet Potato Fries
Süßkartoffel-Pommes mit japanischer Mayonnaise
7,20 €
BESONDERE VORSPEISEN 🥟
SP2. Gyoza
gebratene Teigtaschen mit einer Zutat deiner Wahl gefüllt und Ponzu-Soße
7,20 €
SP3. Grilled Tapas
mit gegrilltem Kürbis, Teriyaki-Soße und Sesam
7,20 €
SP4. Fried Mandu
mit gebratenen Teigtaschen mit Gemüse gefüllt und Ponzu-Soße
7,20 €
SP5. Salmon Aburi Ponzu
4 Stück kurz flambierter Lachs mit Ponzu-Soße
11,40 €
SP6. Tuna Aburi Miso
4 Stück kurz flambierter Bluefin Thunfisch mit Miso-Soße
12,60 €
SP7. Softshell Crab
frittierten Butterkrebs mit pikanter Mayonnaise-Soße
11,90 €
SUPPEN 🍲
alle Suppen werden nach vietnamesischer Art mit einer kräftigen klaren Brühe, Reisbandnudeln, Lauchringen und Koriander zubereitet und in einer Zubereitungsart deiner Wahl zubereitet („Catch the Fisch” wird nicht nach vietnamesischer Art zubereitet)
1. Catch the Fish
Suppe mit Lachs, Großgarnelen, Jakobsmuscheln, Tomaten, Tom-Yum, Champignons, Lauchzwiebeln und Dill
10,80 €
12A. Pho Tofu
mit würzigem hausgemachten Tofu
10,20 €
12B. Pho Ga
mit Hähnchenfleisch
11,40 €
12C. Pho Bo
mit Rindfleisch
12,60 €
HAUPTGERICHTE 🍽️
21. Kuh auf der Weide
mit ca. 280 g mittel gegrilltem Rinderfilet, Teriyaki-Soße, japanischen Pilzen, Butter-Sake-Soße, Pak Choi und Süßkartoffel-Pommes
34,80 €
22. Surf and Turf
mit ca. 150 g mittel gegrilltem Rinderfilet, gegrillten Riesengarnelen, gebratenem grünen Spargel, Zuckererbsen, Shiitake in Miso-Soße, saisonalem Salat, Süßkartoffeln, Guacamole, frischen Tomaten und Sesam-Reis
31,20 €
23E. Entrecote
mit ca. 280 g gegrilltem Entrecote, Teriyaki-Soße, gegrillten Kirschtomaten und Süßkartoffel-Pommes
33,00 €
23L. Lamb Chops
mit Lammkoteletts, japanischem Five-Spice-Gewürzen, Pak Choi, Süßkartoffel-Pommes und Teriyaki-Soße
27,60 €
FISH🐟
18. Ocean's Best
mit frischem rohem Lachs, Bluefin Thunfisch, Edamame auf Sushi-Reis, Seetang-Salat, Avocadoscheiben, eingelegtem Ingwer, Wasabi und Sesam-Soße
22,80 €
19. Bluefin Maguro Power
mit Bluefin Thunfischfilet in japanischer Marinade kurz gegrillt, gebratenem Spargel, Salat, Guacamole, frischen Tomaten und Sesam-Reis
23,90 €
20. Sweet Salmon
mit ca. 200 g gegrilltem Lachsfilet, gebratetem grünen Spargel, Teriyaki-Soße, frischem Salat und Sesam-Reis
23,90 €
22S. Taumi Heidelberg Presents – King Prawn
5 Stück gegrillte Riesengarnelen mit saisonalem Wokgemüse und Reis
31,80 €
BOWLS 🥗
13. Fusion Salad
saisonaler Salat mit Rucola, frischen Mango-Scheiben, Gurken, Paprika, japanischer Mayonnaise, gerösteten Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl
19,10 €
14. Japanese Udon
mit Udon-Nudeln in hausgemachter Butter-Soja-Sake-Soße, Pak Choi, Bonito-Flocken und einer Zutat deiner Wahl
18,60 €
15. Taumis Homemade Curry
hausgemachte scharfe Currysoße mit Butternut-Kürbis, Karotten, Brokkoli, Auberginen, Paprika, Zucchini, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit saisonalem Salat und Sesam-Reis
20,30 €
16M. Mango Ente
mit gegrillter Entenbrust, Mangocreme und Kokosmilch verfeinert, serviert mit Salat und Sesam-Reis
23,90 €
16T. Teriyaki Ente
mit gegrillter Entenbrust, Orangen-Teriyaki und gegrillten Shiitake, serviert mit Salat und Sesam-Reis
23,90 €
VEGETARISCH 🌱
24. Green Garden
mit gebratenem Gemüse, Salat und Sesam-Reis
16,20 €
25. Tofu Curry
mit cremigem Kokos-Curry, hausgemachtem Tofu, Hokkaido-Kürbis, Zucchini, Paprika, Möhren, Auberginen, saisonalem Salat und Sesam-Reis
16,20 €
26. Taumis Veggie Udon
mit japanischen Udon-Nudeln, Spargel, Pak Choi, Champignons und Butter-Sake-Soße
16,80 €
NIGIRI 🍣
jede Portion enthält 1 Stück
(„Nigiri Deluxe” enthält 7 Stück)
N1. Avocado Nigiri
3,50 €
N2. Sake Nigiri
mit Lachs
3,80 €
N3. Bluefin Tuna Nigiri
mit Bluefin Thunfisch
4,30 €
N4. Ebi Nigiri
mit eingelegten Garnelen
3,80 €
N5. Kani Nigiri
mit Surimi
3,50 €
N6. Unagi Nigiri
mit gegrilltem Salzwasseraal
4,70 €
N7. Ikura Nigiri
mit Lachskaviar
4,30 €
N8. Aburi Hotategai Nigiri
mit flambiertem Tiefseescallop
4,70 €
N12. Kappa Nigiri
mit Gurken
3,40 €
SM9. Nigiri Deluxe
1x Thunfisch Nigiri 1x Lachs Nigiri 1x Garnele Nigiri 1x Aal Nigiri 1x Kani Nigiri 1x Jakobmuschel Nigiri 1x Ikura Nigiri
24,00 €
MAKI 🍣
jede Portion enthält 8 Stück
M11. Avocado Maki
6,20 €
M12. Kappa Maki
mit Gurken
6,00 €
M13. Spargel Maki
mit Spargel
6,50 €
M14. Sake Maki
mit Lachs
6,80 €
M15. Bluefin Tekka Maki
mit Bluefin Thunfisch
7,20 €
M16. Ebi Maki
mit eingelegten Garnelen
7,20 €
M17. Unagi Maki
mit gegrilltem Salzwasseraal
8,40 €
M18. Tempura-Garnelen Maki
mit frittierten Garnelen
8,40 €
M19. Salmon Skin Maki
mit frittiertem Lachshaut
6,50 €
INSIDE-OUT ROLLS 🍣
jede Portion enthält 8 Stück
U21. Alaska Inside-Out
mit Lachs, Avocado, Tobiko-Fischrogen, Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
13,20 €
U22. Bluefin Maguro Inside-Out
mit Bluefin Thunfisch, Avocado, Tobiko-Fischrogen, Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
15,00 €
U23. Ebi-Tempura Inside-Out
mit frittierten Garnelen, Avocado, Sesam, Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
15,00 €
U24. California Inside-Out
mit Surimi, Avocado, Tobiko-Fischrogen, Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
13,10 €
U25. Unagi Inside-Out
mit Salzwasseraal, Gurken, Sesam, Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
13,80 €
U26. Hotategai Inside-Out
mit Tiefseescallops, Avocado, Tobiko-Fischrogen, Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
15,00 €
U27. Salmon Skin Inside-Out
mit gegrillter Lachshaut, Gurken, Sesam, Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
12,60 €
U28. Veggie Kappa Inside-Out
mit Tempura-Avocado und Gurken, ummantelt mit Mango, Sesam und Unagi-Soße
12,60 €
U29. Taumis Tofu Inside-Out
mit hausgemachtem Tempura-Tofu und Avocado, ummantelt mit Mango, Sesam und Unagi-Soße
12,60 €
U30. Taumis Chicken Inside-Out
mit Tempura-Hähnchen, Rucola und Avocado
13,20 €
TEMPURA-ROLLS 🍣
jede Portion enthält 8 Stück und alle Rolls werden mit Philadelphia Frischkäse und Nori zubereitet („Chicken Crunchy Roll” wird ohne Frischkäse und Nori zubereitet)
T51. Crunchy Veggie Roll
mit Avocado, Gurken und Spargel
16,70 €
T52. Bluefin Tunacado Roll
mit Bluefin Thunfisch und Avocado
19,80 €
T53. Aburi Salmon Roll
mit Lachs und Avocado
17,90 €
T54. Hotategai-Tempura Roll
mit Jakobsmuscheln und Avocado
18,60 €
T55. Ebi Crunchy Roll
mit Garnelen und Gurken
17,90 €
T56. Taumis Crunchy Tofu Roll
mit Avocado, Gurken, hausgemachtem Tofu und Seetang-Salat
17,90 €
T57. Chicken Crunchy Roll
mit Hähnchen, Avocado, Rucola und Frühlingszwiebeln
17,90 €
TAUMI'S SPECIAL ROLLS 🍣
H41. Crispy Tiger Roll
8 Stück Ura Maki mit Garnelen im Tempura-Mantel, Mango, Avocado und Philadelphia Frischkäse, ummantelt mit flambiertem Lachs, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
19,20 €
H42. Sizzling Temptation Roll
8 Stück Ura Maki mit Avocado im Tempura-Mantel, Mango, Gurken und Philadelphia Frischkäse im Lachsmantel, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
18,00 €
H43. Mama Ebi Roll
8 Stück Ura Maki mit gegrillter Lachshaut, Mango, Avocado, Philadelphia Frischkäse, Riesengarnelen umwickelt und Tobiko-Fischrogen, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
18,00 €
H44. Blazing Bluefin Tuna Roll
8 Stück Ura Maki mit Surimi, Mango, Philadelphia Frischkäse, ummantelt mit Bluefin Thunfisch, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
19,10 €
H45. Futo Roll
5 Stück Maki gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurken und Tobiko-Fischrogen, mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
16,20 €
H46s. Spider Roll
6 Stück Inside-Out Rolls mit Softshell Krabben, Avocado, Gurken, Frühlingszwiebeln und Chili-Mayonnaise-Soße
18,60 €
H46. Taumis Special Roll
überraschende Kunstwerke von kreativen Sushi-Meistern
19,80 €
SASHIMI 🐟
alle Sashimi werden auf Seetang-Salat und Avocado serviert
S31. Salmon Sashimi
mit 6x Scheiben Lachs
18,00 €
S32. Bluefin Tuna Sashimi
mit 6x Scheiben Bluefin Thunfisch
19,20 €
S33. Aburi Sashimi
3x Scheiben flambierter Lachs 3x Scheiben flambierter Bluefin Thunfisch
20,30 €
KINDERGERICHTE 🍤🍟
Happy Child 1
mit 2x Tempura-Garnelen, Süßkartoffel-Pommes und einer Soße deiner Wahl
11,40 €
Happy Child 2
mit hausgemachten gebratenen Hähnchenspießen, Süßkartoffel-Pommes und japanischer Mayonnaise
11,40 €
Happy Child 3
mit gegrilltem Lachs, Teriyaki-Soße und Reis
11,40 €
NACHTISCH 🍨
Matcha Meets Mango
Grüntee Eis serviert mit frischen Mango-Würfeln und gerösteten Erdnüssen
7,80 €
Coeur de Taumi
Mochi Eis mit einer Geschmacksrichtung deiner Wahl
7,80 €
Taumis Surprise Dessert
Überraschungs-Dessert
8,40 €
BEILAGEN 🍚
Reis
3,60 €
Wok Vegetables
8,40 €
Japanese Mushrooms
8,40 €
Grilled Pumpkin
7,20 €
Udon Nudeln
6,00 €
SOßEN 🌶️
Japanische-Mayonnaise
2,40 €
Sweet-Chili-Soße
2,40 €
Guacamole
4,20 €
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🧊🍋
Mango Shake 0,5 l
mit pürierter Mango, Joghurt und Kokosmilch
7,40 €(500 ml, 14,80 €/l)
Very Berry 0,4 l
mit frischen Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Zucker, Cranberry Saft und Minze
7,40 €(400 ml, 18,50 €/l)
Ginger Lemonade 0,5 l
mit Ingwer, Limette, Minze und Ginger Beer
7,40 €(500 ml, 14,80 €/l)
Lemongras Lemonade 0,5 l
mit hausgemachtem Zitronengrassirup, Limette und Rohrzucker
7,40 €(500 ml, 14,80 €/l)
Golden Lemonade 0,5 l
mit Passionsfrucht, Mango, Limette, und Rohrzucker
7,40 €(500 ml, 14,80 €/l)
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Acqua Morelli Still 0,25 l
3,35 €(250 ml, 13,40 €/l)
Acqua Morelli Still 0,75 l
7,65 €(750 ml, 10,20 €/l)
Acqua Morelli Sparkling 0,25 l
3,35 €(250 ml, 13,40 €/l)
Acqua Morelli Sparkling 0,75 l
7,65 €(750 ml, 10,20 €/l)
Coca-Cola® 0,2 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml
3,35 €(200 ml, 16,75 €/l)
Coca-Cola® 0,5 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml
5,65 €(500 ml, 11,30 €/l)
Coca-Cola® Zero 0,2 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml
3,35 €(200 ml, 16,75 €/l)
Coca-Cola® Zero 0,5 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml
5,65 €(500 ml, 11,30 €/l)
Coca-Cola® Light 0,2 l
enthält Koffein 12,0 mg/100 ml
3,35 €(200 ml, 16,75 €/l)
Coca-Cola® Light 0,5 l
enthält Koffein 12,0 mg/100 ml
5,65 €(500 ml, 11,30 €/l)
Fanta 0,2 l
3,35 €(200 ml, 16,75 €/l)
Fanta 0,5 l
5,65 €(500 ml, 11,30 €/l)
Sprite 0,2 l
3,35 €(200 ml, 16,75 €/l)
Sprite 0,5 l
5,65 €(500 ml, 11,30 €/l)
Schweppes Ginger Ale 0,2 l
3,35 €(200 ml, 16,75 €/l)
Schweppes Ginger Beer 0,2 l
3,35 €(200 ml, 16,75 €/l)
Schweppes Bitter Lemon 0,2 l
3,35 €(200 ml, 16,75 €/l)
Schweppes Tonic Water 0,2 l
3,35 €(200 ml, 16,75 €/l)
Schweppes Wild Berry 0,2 l
3,35 €(200 ml, 16,75 €/l)
Vaihinger Apfelsaft 0,2 l
3,35 €(200 ml, 16,75 €/l)
Vaihinger Apfelsaft 0,5 l
5,75 €(500 ml, 11,50 €/l)
Vaihinger Orangensaft 0,2 l
3,35 €(200 ml, 16,75 €/l)
Vaihinger Orangensaft 0,5 l
5,75 €(500 ml, 11,50 €/l)
Vaihinger Cranberry 0,2 l
3,35 €(200 ml, 16,75 €/l)
Vaihinger Cranberry 0,5 l
5,75 €(500 ml, 11,50 €/l)
Vaihinger Maracuja 0,2 l
3,35 €(200 ml, 16,75 €/l)
Vaihinger Maracuja 0,5 l
5,75 €(500 ml, 11,50 €/l)