BESTECK 🍴
denke an die Umwelt – wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst 💚
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rechts swipen um Besteck hinzuzufügen das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden
0,00 €
SWEET BREAKFAST 🥥
Sweet French Toast
mit Zimt, Vanille-Mascarpone und Waldbeeren
14,50 €
Coconut Granola
mit Kokosjoghurt, hausgemachtem Nuss-Granola (Haselnüsse, Walnüsse und Cashewnüsse), Beeren und Ahornsirup
12,50 €
Carrot Cake
mit Frosting
4,50 €
Petit Dejeuner Parisienne
ofenfrisches Croissant mit hausgemachter Marmelade und Butter
5,00 €
SALTY BREAKFAST 🍳
alle Gerichte werden mit gegrilltem Pane Pugliese Weizenbrot und Wildkräutersalat serviert
Kimchi Benedict
mit Sauce hollandaise, pochierten Eiern und pikantem Kimchi
15,50 €
Eggs Benedict
mit Sauce hollandaise, Speck und pochierten Eiern
15,50 €
Eggs Florentine
mit Sauce hollandaise, Lachs, Babyspinat und pochierten Eiern
15,50 €
Eggs Bangkok
Rührei aus 3 Eiern mit White-Tiger-Garnelen, Koriander, Sauce hollandaise und Chili
16,50 €
Feta & Spinach Eggs
Rührei aus 3 Eiern mit Babyspinat, Feta und Butter
12,50 €
Truffle & Parmigiano Eggs
Rührei aus 3 Eiern mit Trüffel-Pesto, Parmesan, Butter und schwarzen italienischen Trüffeln
16,00 €
Avocado & Salmon
mit Avocados, Lachs, Babyspinat und pochierten Eiern
15,00 €
Avocado & Bread
mit 1/2 Avocado und Weizenbrot
5,00 €
BRUNCH 🍔🍰
Smash Beef Burger
mit Rindfleischpatty, Brioche-Brötchen, Cheddar, hausgemachten Gurken, Senf und Ketchup
12,50 €
Smash Veggie Burger
mit pulled Mushroom Patty, Brioche-Brötchen, Cheddar, hausgemachten Gurken und Tomaten-Sojasoße
12,50 €
Truffle & Cheese Pasta
mit Orecchiette, Trüffel-Pesto, Parmesan und Sahne
16,00 €
Truffle & Parmigiano Fries
mit Pommes frites, Trüffel-Pesto, Parmesan und hausgemachter Trüffel-Mayonnaise
8,00 €
Kimchi Cheddar Fries
mit Pommes frites, Kimchi und geschmolzenem Cheddar
8,00 €
Carrot Cake
mit Frosting
4,50 €
Hot Chocolate Soufflé
Schokoladendessert mit flüssigem Kern und Waldbeerenkompott
7,00 €
Pistachio & Avocado Bowl
Pistazie, Avocado, Soja, Beeren, Banane, Hausgemachtes Nuss-Granola (Haselnuss, Walnuss, Cashew)
13,50 €
Beetroot & Edamame Toast
Rote Bete Hummus, Edamame, Rucola, Geröstete Kürbis- & Sonnenblumenkerne, Wildkräutersalat
12,00 €
PINK HUMMUS
Kichererbsen, Rote Bete, Feta, Petersilie & Weizenbrot
7,00 €
RÜHREI
Rührei aus zwei Eiern, Schnittlauch
5,00 €
SPIEGELEI
Spiegelei aus zwei Eiern, Schnittlauch
5,00 €
DINNER STARTERS 🧀
Korean Arancinis
mit Kimchi, Cheddar, Schlangenbohnen, Risotto-Reis und japanesem Pflaumen-Ingwer-Ketchup
9,00 €
Brussel Sprouts
Rosenkohl, Granatapfel, Sesam-Miso-Sake Glaze und Panko Crumble
8,00 €
Chorizo Croquettes
3 Stück Kroketten, Chorizo, Petersilie und Aioli
9,00 €
Wantan Poke Nachos
Wantan Chips, Wakame, Forellen Caviar, Koriander und Gochujang Mayo
9,00 €
DINNER MAINS 🍝
Truffle & Cheese Pasta
mit Orecchiette, Trüffel-Pesto, Parmesan und Sahne
16,00 €
Salmon und Miso Pumpkin Puree
Lachsfilet, Miso-Butternutkürbis Pürre, Wilder Brokkoli, Lotus, Petersilienöl und Kürbiskerne
21,50 €
Crispy Tofu und Miso Pumkin Puree
Knusprig frittierter Tofu, Miso-Butternutkürbis Püree, Wilder Brokkoli, Lotus, Petersilienöl und Kürbiskerne
21,50 €
Crispy Pork Belly und Gratin
Knuspriger Schweinebauch, Kartoffelgratin, Asiatische Jus und Apfel-Fenchel Chutney
21,00 €
SIDES 🍟
Truffle & Parmigiano Fries
mit Pommes frites, Trüffel-Pesto, Parmesan und hausgemachter Trüffel-Mayonnaise
8,00 €
Kimchi Cheddar Fries
mit Pommes frites, Kimchi und geschmolzenem Cheddar
8,00 €
Small Herbs Salad
mit Wildkräutersalat, Granatapfel, Pinienkernen und frischem Orangen-Himbeer-Dressing
6,00 €
Garlic Fries
mit Knoblauch und Petersilie
7,00 €
DESSERTS 🍰
Carrot Cake
mit Frosting
4,50 €
Hot Chocolate Soufflé
Schokoladendessert mit flüssigem Kern und Waldbeerenkompott
7,50 €