BESTECK 🍴
denke an die Umwelt - wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst 💚
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VORSPEISEN 🍣
Goi Cuon
2 Stück Sommerrollen gefüllt mit Salat, Kräutern, Reisnudeln, Gurken, Mango, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Hoisin Dip
7,00 €
Nam Chay
5 StĂĽck FrĂĽhlingsrollen gefĂĽllt mit GemĂĽse und Sweet-Chili-Dip
6,00 €
Khoai Lang
SĂĽĂźkartoffelpommes mit Chilli Mayo
6,00 €
Nem Ran
2 StĂĽck hausgemachte FrĂĽhlingsrollen gefĂĽllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, GemĂĽse und sweet chilli dip
7,00 €
Gyoza
4 StĂĽck japanische Teigtaschen mit GemĂĽsefĂĽllung, Sesam und Soja SoĂźe
7,00 €
Ha Cao
4 Stück gedämpfte Teigtaschen mit Gemüsefüllung, Sesam, Nori Flocken, Chili Sate Soße
7,00 €
Edamame
gedämpfte Sojabohnen mit Chili-Meersalz
7,00 €
Goi Xoai
Mangosalat mit Kräutern, Zwiebeln, Erdnüssen und Nuoc-Mam-Dressing
8,00 €
Goi Bo Rong Bien
Avocadosalat mit Granatapfel, Gurke, Kräutern, Meeresalgen, Erdnüssen, Sesam, Noriflocken und Limettendressing
9,00 €
PHO 🍜
alle Reisnudelsuppen werden mit Koriander, Thai-Basilikum, FrĂĽhlingszwiebeln, Rinder- Markknochen- BrĂĽhe und Pfeffer zubereitet
Pho Bo Tai
mit Rinderfilet medium
14,00 €
Pho Bo Chin
mit Rinderscheiben
14,00 €
Pho Ap Chao
mit gebratenem Rindfilet
15,00 €
Pho Bo Vien
mit Rindfleischbällchen
14,00 €
Pho Dau
mit geröstetem Naturtofu
14,00 €
Pho Ga La Chanh
mit Hähnchenfilet und Zitronenblätter
14,00 €
Pho Xa Xiu
mit geröstetem Schweinefleisch
14,00 €
FRIED NOODLES 🍝
alle Gerichte werden mit Gemüsestreifen, Röstzwiebeln, Kräutern, Pfeffer und einer Zutat deiner Wahl zubereitet
Pho Xao Cai
gebratene Reisnudeln
15,00 €
Udon Xao
gebratene Tapioka-Nudeln
15,00 €
BUN BOWL 🍜
alle Gerichte werden mit dünnen Resinudeln, Salat, Kräutern, Gurke, Mangostreifen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Dressing zubereitet
Bun Ga La Chanh
mit gebratenem Hähnchenfilet und Ziztronenblätter
14,00 €
Bun Nem Chay
mit veganen FrĂĽhlingsrollen und Soja Sate Dressing
14,00 €
Bun Xa Xiu
mit geröstetem Schweinefleisch
15,00 €
Bun Bo
mit gebratenem Rinderfilet
15,00 €
Bun Nem
mit frittierten FrĂĽhlingsrollen
15,00 €
Bun Dau
mit geröstetem Naturtofu
14,00 €
REISGERICHTE 🍛
alle Gerichte werden mit frischem SaisongemĂĽse, Duftreis und einer Zutat deiner Wahl zubereitet
Com Binh Dan
mit eingelegtem GemĂĽse, Salat, Sesam und hausgemachter TeriyakisoĂźe
14,00 €
Com Sot Lac
mit cremiger Erdnuss-KokossoĂźe
14,00 €
Com Nieu Cari Do
scharf mit roter curry Kokoscreme, Sesam und Thai Basilikum
14,00 €
Com Nieu Tra Xanh
mit Matcha Kokoscreme, Sesam und Thai Basilikum
14,00 €
Com Nieu Xoai
mit cremiger Mango-Kokos-SoĂźe
14,00 €
MORE VEGAN 🌿
Mi Tron Dau
scharf mit Weizennudeln, geröstetem Naturtofu, Salat, Kräutern, Erdnüssen, Wakame, Soja-Saté-Dressing und Nori Flocken
16,00 €
Rau Xao Chay
mit gebratenem Saisongemüse, Kräutern, Reis, Nori Flocken, Wakame und Sesam
15,00 €
Pho Rau Chay
vegane Reisbandnudelsuppe mit Saisongemüse, Kräutern, Frühlingslauch und Pfeffer
15,00 €
Banh Canh Dau
scharf vegane Udon-Nudelsuppe mit geröstetem Naturtofu, Seetang, Kräutern, Frühlingslauch, Nori Flocken, Soja-Saté-Brühe und Sesam
16,00 €
NACHTISCH 🍰
Bánh Trung
Custard Kuchen, Matcha Schokolade und Macarons
8,00 €
Chuoi Nuong
gegrillte Banane in Klebreis, umhĂĽllt mit Kokosmilch, ErdnĂĽssen und Sesamsamen
7,00 €
Banh Flan
Creme Caramel mit vietnamesischem Espresso, und Kokosflocken
7,00 €
Thach Mochi
2 StĂĽck Lychee Jelly und Mochi Kuchen
7,00 €