Mr. Wasabi Gelsenkirchen

A1. Com Ca Hoi

zarte Lachsstücke mit rotem Curry, frischem Salat, asiatischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen

A3. Ca Chien

leicht scharf gebackenes Fischfilet mit Gemüse der Saison und leicht scharfer Zitronengras-Basilikumsoße

A2. Ga Mango

zartes Hühnerfleisch mit Hot-Spicy-Mangosoße, frischem Salat, asiatischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen

A4. Udon Xao Thit Bo

leicht scharf Udon-Nudeln mit gebratenem Rindfleisch, frischem saisonalem Gemüse, Frühlingszwiebeln, asiatischen Kräutern und Röstzwiebeln

M01. Sushi Menü 1

6x Kappa Maki 6x Avo Maki 6x Paprika Maki

M02. Sushi Menü 2

6x Kappa Maki 2x Vegetarische Inside-Out 2x Nigiri

M03. Sushi Menü 3

6x Tamago Maki 6x Oshinko Maki 6x Kampyo Maki

M04. Sushi Menü 4

6x Lachs Maki 3x verschiedene Nigiri

Sushi Menü 6

6x Ebi Maki 8x Cali Inside-Out

Sushi Menü 8

6x Sake Maki

Sushi Menü 10

16x verschiedene Inside-Out

Sushi Menü 11

Sashimi Mix mit verschiedenen Fischsorten

Sushi Menü 12

10x verschiedene Nigiri

Sushi Menü 13

8x Ebi Tempura Inside-Out 5x Baked Sake Roll

Sushi Menü 14

6x Sake Maki 6x Kappa Maki 8x Cali Inside-Out 6x Nigiri Special

201. Tokyo Vegi Menü

3x Nigiri 6x Kappa Maki 8x Vegetaria Inside-Out

202. Kyoto Menü

6x Tekka Maki 6x Sake Maki 8x California Inside-Out

203. Osaka Menü

4x Nigiri 6x Sake Maki 8x California Inside-Out

204. Okinawa Menü

4x Nigiri 12x Maki Sashimi gemischt

205. Dr. A Special Menü 1

für 1 Person 4x Nigiri 6x Tekka Maki 8x California Inside-Out 5x Baked Sake Roll

206. Dr. A Special Menü 2

für 2 Personen 6x Tekka Maki 6x Sake Maki 8x California Inside-Out 5x Baked Sake Roll 5x verschiedene Nigiri

01. Nem Vietnam

2 Stück Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Garnelen, Glasnudeln, Ei und hausgemachter Soße

12a. Sommerrollen

2 Stück mit einer Zutat deiner Wahl

12b. Würzige Edamame

gekochte und gesalzene Sojabohnen

03. Sauer-Scharfe-Suppe

100. Kappa-Maki

mit Gurken

102. Shiitake-Maki

mit japanischen Pilzen

103. Shinko-Maki

mit eingelegtem Rettich

104. Kampyo-Maki

mit eingelegtem Kürbis

105. Inari-Maki

Tofutasche

106. Tamago-Maki

mit japanischem Eiomelett

113. Ebi Abo Maki

mit Großgarnelen und Avocado

119. Butterfisch Maki

mit Butterfisch

120. Tsuna Maki

mit gekochtem Thunfisch

150. Sake Temaki

mit Lachs

162. Alaska Inside-Out

mit Lachs, Gurken, Masago und Sesam

163. Maguro Inside-Out

mit Thunfisch, Gurken und Masago

164. Ebi Inside-Out

mit Großgarnelen, Gurken und Masago

165. Vegi Inside-Out

mit Eiomelett, Rettich, Gurken und Sesam

173. Butterfisch Sashimi

mit Butterfisch

174. Mini Sashimi

mit einer Zutat deiner Wahl

S01. Hot Spicy Ebi Inside-Out

leicht scharf mit gehackten Garnelen, Gurken und Masago

S02. Ebi Tempura Inside-Out

mit panierten Garnelen, Cream Cheese, Gurken und Masago-Sesam

S03. Taiyo Roll Inside-Out

mit Surimi, Avocado, Mayonnaise, Lachs und Sesam

S05. Hot Spicy Tuna Inside-Out

scharf mit Thunfisch, scharfer Soße, Lauch und Gurken

S06. Hot Spicy Prawns

scharf mit Großgarnelen, scharfer Soße, Lauch und Gurken

S07. Rainbow-Roll

mit Surimi, Avocado, Lachs, Thunfisch und Izumidai

S08. Maguro Special Roll Inside-Out

mit Thunfisch und Gurken

S10. Tsuna Roll Inside-Out

mit gekochtem Thunfisch, Gurken, Lauchzwiebeln, Mayonnaise, Masago und Sesam

S11. Unagi Spezial Roll Inside-Out

mit Lachs, Gurken, Spezialsoße und Unagi

S12. Black Tiger Roll Inside-Out

mit panierten Garnelen, Cream Cheese, Gurken, Spezialsoße und Unagi

S13. White Tiger Roll Inside-Out

mit Ebi, Cream Cheese, Gurken, Spezialsoße, Butterfisch und Unagi

S14. Dragon Roll Inside-Out

mit Lachs, Gurken und Avocado

S15. Green Ebi Roll Inside-Out

mit Großgarnelen, Gurken, scharfer Soße und Lauch

S16. Green Salmon Roll Inside-Out

mit Lachs, Gurken, Cream Cheese und Lauch

S17. Philadelphia Tempura Roll Inside-Out

mit paniertem Lachs, Gurken, Cream Cheese, Masago und Sesam

S18. Tamago Roll Inside-Out

mit Tamago, Ei, Avocado und Gurken

S19. Tamago Hot Spicy Chicken Roll Inside-Out

mit gebratenem Hähnchen, Gurken, Lauch, scharfer Soße und Tamago

S20. Yakitori Roll Inside-Out

mit würzig gebratenem Hühnerfleisch, Gurken, Lauch und Sesam

S21. Vegi Orchidee Roll Inside-Out

mit Kürbis, Rettich, Gurken und Sesam

P1. Baked Sake Roll

mit Lachs, Avocado, Gurken und Cream Cheese

P2. Baked Tuna Roll

mit gekochtem Thunfisch, Gurken und Cream Cheese

P3. Baked Kani Roll

mit Surimi, Avocado, Gurken und Cream Cheese

P4. Mister Lin Roll

mit Lachs, Surimi, Avocado, Gurken und Cream Cheese

P5. Baked Ebi Queen Tempura Roll

mit panierten Großgarnelen, Avocado, Gurken und Cream Cheese

P6. Baked Vegi Roll

mit Kürbis, Rettich, Gurken und Tamago

P7. Baked Yakitori Roll

mit würzig gebratenem Hühnerfleisch, Avocado, Gurken und Lauch

181. Salmon-Teriyaki Don

mit Lachs und Sashimi

182. Tuna-Sesam Don

mit Thunfisch und Sashimi

183. Spicy-Ebi Don

mit frittierten Garnelen

22. Bo Xao Hahn

gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Sellerie, Karotten und asiatischen Kräutern

23. Tom Sot Vung

Garnelen mit Sesamsoße und frischem Gemüse

24. Cari Vietnam

mit Bambus, Paprika, Zwiebeln, Kokosmilch, Duftreis und Zutaten deiner Wahl

26. Süß-Sauer-Soße

mit Ananas, Gemüse und Zutaten deiner Wahl

27. Hot Spicy Maguro-Curry

mit frischer Mango, Mango-Kokosmilch und Zutaten deiner Wahl

14. Canh Rau Chay

frisches Gemüse der Saison mit feinem Tofu, Glasnudeln, Lauchzwiebeln und Ingwer

15. Wantan Chien Suppe

hausgemachte, gebackene Wantan mit einer pikant gewürzten Hühnerfleischfüllung, frischer Hühnerbrühe, Garnelen und Gemüse

16. Pho Bo Hanoi

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Sojakeimen, Ingwer, Zimt und Sternanis

17. Pho Ga Hanoi

Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Sojakeimen, Ingwer, Zimt und Sternanis

18. Canh Mien

Glasnudeln mit Hühnerfleisch und Ingwer

Hoisin-Knoblauchsoße, 200 ml

sehr scharf

Erdnusssoße, 200 ml

Pikante Soße, 200 ml

Teriyakisoße, 50 ml

Spezialsoße, 100 ml

Sambal Olek, 30 ml

Chilisoße, 30 ml

Gekochter Reis

30. Dua Chien

gebackene Ananas mit Honig