BESTECK UND BEHÄLTER
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das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden
0,00 €
FLEISCHGERICHTE 🥩
alle Fleischgerichte werden mit einem Salat serviert
Currywurst vom Schwein
Schweine-Rostbratwurst mit fruchtig, pikanter Currysoße und Pommes frites
8,50 €
Currywurst vom Schwein Doppelt
2x Schweine-Rostbratwürste mit fruchtig, pikanter Currysoße und Pommes frites
9,50 €
Leberkäse Holsteiner Art
vom Grill mit Krautsalat, Schmorzwiebeln, Kartoffelstampf und einem Spiegelei
9,90 €
Schinken Stangenspargel
Kochschinken mit Stangenspargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
13,50 €
Rumpsteak
vom Rind mit Pommes, Kräuterbutter, Schmorzwiebeln
15,50 €
Schweinefilet-Medaillons
mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Pommes
11,90 €
Hähnchenbrustfilet gebraten
Hähnchenbrustfilet mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Pommes frites
9,90 €
Hähnchenbrustfilet Stangenspargel
Hähnchenbrustfilet mit Stangenspargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
15,90 €
Grillsteak vom Schwein
Schweinenackensteak mit Pommes frites, kräuterbutter, Zwiebeln
10,90 €
Grillsteak vom Schwein Holsteiner Art
Schweinesteak mit Pommes frites, Spiegelei, Speck, Zwiebeln und Bratensoße
13,90 €
HAUSMANNSKOST 🥘
alle Gerichte werden mit Schmorzwiebeln, Kartoffelstampf und Salat serviert
Leberkäse und Spiegelei
mit Kartoffelstampf, Bratenjus, Speck und Zwiebeln
9,90 €
Kohlroulade
mit Speck-Zwiebel-Soße und einer Beilage deiner Wahl
9,90 €
Hühnerfrikassee mit Reis
9,90 €
Chili con Carne mit Reis
9,90 €
Frikadelle mit Speckbohnen
mit Beilage deiner Wahl
8,90 €
SCHNITZEL VOM SCHWEIN 🥩
alle Schnitzelgerichte werden mit Pommes Frites und einem Salat serviert
Schweineschnitzel Wiener Art
knuspriges Schweineschnitzel mit Pommes frites
9,90 €
Schnitzel Holsteiner Art
knuspriges Schweineschnitzel mit Pommes frites, Spiegelei, Speck, Zwiebeln und Bratensoße
13,90 €
Schnitzel Stangenspargel
knuspriges-Schweineschnitzel mit Stangenspargel, Salzkartoffeln und Sauce hollandaise
15,50 €
SCHNITZEL VOM HÄHNCHEN 🥩
alle Schnitzelgerichte werden mit Pommes frites und einem Salat serviert
Hähnchen-Schnitzel Wiener Art
knuspriges Hähnchenbrust-Schnitzel mit Pommes frites und Salat
9,90 €
Hähnchen-Schnitzel Holsteiner Art
knuspriges Hähnchenbrust-Schnitzel mit Pommes frites, Spiegelei, Speck, Zwiebeln und Bratensoße
12,90 €
Hähnchen-Schnitzel Stangenspargel
knuspriges Hähnchenbrust-Schnitzel mit Stangenspargel, Salzkartoffeln und Sauce hollandaise
15,50 €
KALBSSCHNITZEL 🥩
alle Schnitzelgerichte werden mit Pommes frites und einem Salat serviert
Kalb-Schnitzel Wiener Art
knusprig mit Pommes frites
13,90 €
Kalb-Schnitzel Holsteiner Art
knusprig mit Pommes frites, Spiegelei, Speck, Zwiebeln und Bratensoße
15,90 €
Kalb-Schnitzel Stangenspargel
mit Salzkartoffeln und Sauce hollandaise
17,90 €
HÄHNCHEN CORDON BLEU 🥩
alle Gerichte werden mit Gouda und Putenschinken zubereitet, und mit Pommes frites und Salat serviert
H-Cordon Bleu Wiener Art
mit extra viel Käse, Putenschinken und Pommes
9,90 €
H-Cordon Bleu Holsteiner Art
knuspriges Cordon Bleu mit Pommes Frites, Spiegel, Speck, Zwiebeln und Bratensoße
12,50 €
H-Cordon Bleu Stangenspargel
knuspriges Cordon bleu mit Stangenspargel, Salzkartoffeln und Sauce hollandaise
15,90 €
BURGER 🍔
alle Burger werden mit Tomaten und Zwiebeln zubereitet
Bergbauburger
ca. 200 g Rindfleisch, Speck & Käse, Gewürzgurken, Tomaten, Salat, Burgersoße
9,90 €
Bergbauburger Vegetarisch
Patty aus Soja/Weizen mit Käse und Salat, Tomaten, Gewürzgurken, Senf-Dip, Ketchup und einer Zutat deiner Wahl, auf Wunsch vegan möglich
9,90 €
Hamburger
klein mit Rindfleisch, Tomaten, Salat und Gurken
6,90 €
Cheeseburger
klein mit Rindfleisch, Tomaten, Salat, Gurken und Käse
7,50 €
VEGETARISCH UND VEGAN 🌱🌿
Currywurst vegan
pflanzlich aus Erbsenprotein, mit Pommes frites und Salat
7,90 €
Doppelte Currywurst vegan
pflanzlich aus Erbsenprotein, mit Pommes frites und Salat
9,90 €
Veganer Bergbau Burger
mit veganer Frikadelle (aus Soja/Weizen), Schmorzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Salat, Curry-Dip und Tomatenketchup auf Wunsch mit Käse (Option: vegetarisch)
9,90 €
Veganes Schnitzel Wiener Art
knusprig, aus Soja und Weizen Protein mit Pommes frites und Salat
9,90 €
Vegetarisches Schnitzel mit Spiegelei
knusprig, aus Soja und Weizen Protein, mit Pommes frites, Spiegelei, Zwiebeln und Bratensoße
12,40 €
Vegetarisches Schnitzel Stangenspargel
knuspriges vegetarisches Schnitzel mit Stangenspargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
15,50 €
SALATE 🥗
Großer Salatpott
bunter Gartensalat mit Dressing Zusammenstellung variiert nach Saison und Verfügbarkeit
8,50 €
Pottkartoffel
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und mit Salat
9,50 €
Kleiner Beilagen Salat
Bunter gemischter Salat
3,00 €
BEILAGEN 🍟
Salzkartoffeln
3,00 €
Bratkartoffeln
3,00 €
Bratkartoffeln mit Zwiebeln
3,50 €
Bratkartoffeln mit Speck
3,50 €
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
4,50 €
Kroketten
3,00 €
Pommes frites
3,50 €
Backkartoffel mit Sour Cream
5,90 €
Kartoffelstampf
3,00 €
Krautsalat
3,00 €
Reis
3,00 €
DIPS & SOẞEN 🌶️
Mayonnaise
0,70 €
Ketchup
0,70 €
Sauce Hollandaise
3,50 €
Paprikasoße
2,90 €
Currysoße
2,50 €
Bratensoße
2,50 €
Champignon-Rahmsoße
2,90 €
Pfeffersoße
2,50 €
Speck-Zwiebelsoße
2,50 €
Sour Cream
1,50 €