Sen by Siam

1. Brokkoli Thord - บล็อคโคลี่ทอดกรอบ

mit nnuspriger Brokkoli und Sweet-Chilisoße

2. Pbor Pbia Pak - ปอเปี๊ยผักทอด

Frühlingsrolle mit Gemüse und Süß-Sauer-Soße

3. Tau Hu Thord - เต้าหู้ทอด

Gebratener Tofu mit Erdnusss-Spezialsoße

4. Pak Luam Thord Grob - ผักรวมทอดกรอบ

kusprige Gemüsekuchen mit Sweet-Chilisoße

6. Pbor Pbia Muh - ปอเปี๊ยหมู

Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Süß-Sauer-Soße

11. Satee Gai - สะเต๊ะไก่

4 Hähnchenspieße mit Toast, Zwiebeln-Gurken-Salat in Essig-Dressing und Erdnusssoße

14. Gung Thord - กุ้งทอด

6 panierte Garnelen mit Sweet-Chilisoße

22. Tom Yam Nam Sai - ต้มยํานํ้าใส

leicht scharf Pikante-Saure Suppe (klar) mit Champignons, Zitronenblättern und Zitronengras

24. Geang Djüd King - แกงจืดขิง

klare Glasnudelsuppe mit Ingwer und Chinakohl

31. Luam Nam Satee Salat - สลัดรวมนํ้าสะเต๊ะ

frischer Saisonsalat mit Erdnussdressing

33. Yam Nüa Yang ยําเนื้อย่าง

mittel scharf mit gegrilltem Rindfleisch, Zitronenblättern und Zitronengras

34. Som Tam Thai ส้มตําไทย

mittel scharf Papayasalat mit, Tomaten, Karotten, Erdnüssen und Fischsoße-Dressing

35. Som Tam Thai -ส้มมตําไทย ชุดใหญ่

Große Portion - Mittel scharf - Papayasalat mit Tomaten, Möhren, Erdnüsse, Fischsaucendressing und Beilage wählbar

36. Som Tam Thai Isan - ส้มตําอิสาน ชุดใหญ่

Große Portion - scharf - Würziger Thai-Isan Papayasalat mit, Tomaten, Möhren in Fischsaucendressing und Beilage wählbar

37. Yam Thaleé - ยําทะเล ชุดใหญ่

Große Portion - mittel scharf - Meeresfrüchtensalat mit Tinten sch, Garnelen, Sellerie, Tomaten, Fischsaucendressing und Beilage wählbar

39. Laab Pbed Yang Grorb - ลาบเป็ดย่างกรอบ ชุดใหญ่

Große Portion - mittel scharf - Thai-Isan Grill-Entensalat mit Zitronengras, Minze in Fischsaucendressing und frischen Salatblättern und Beilage wählbar

SP1. Gaeng Ped Pbed Yang แกงเผ็ดเป็ดย่าง

scharf Grill-Ente mit Kokosmilch, Ananas, Trauben, Bambus, Zucchini, Auberginen und Spitzpaprika in roter Curry

SP2. Gaeng Massaman Nüa-Tun มัสมั่นเนื้อตุ๋น

mittel scharf Saftiges Rindfleisch mit Kokosmilch, Kartoffeln, Möhren, grünen Bohnen und Erdnüssen

SP3. Kaprau Gai Sap Kai Dao ผัดกะเพราไก่สับไข่ดาว

mittel scharf Hähnchenhack mit Thai-Basilikum, Spritzpaprika, Chili und Spiegelei

SP4. Gai Med Mamuang - ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

mittel scharf knuspriges Hähnchenfleisch mit Morscheln, Möhren, Cashewnüssen, Lauchzwiebeln und Poree in Chilipaste-Soße

SP7. Guoitiauw Gai Namsay - ก๋วยเตี๋ยวไก่นํ้าไส

Klare, thailändische Reisnudelsuppe mit Hähnchenschenkel

SP11. Kai Chiew Muh Sabb ไข่เจียวหมูสับ

knusprige Omelett mit gehacktem Schweinefleisch

SP12. Nüa-Tun Pad Cha - เนื้อตุ๋นผัดฉ่า

Thai scharf - Zartes Rindfleisch mit Auberginen, Bambus, Basilikum, Krachai-Kräutern und Chilli in würziger Kräutersoße

SP13. Gaeng Orm Nüa Tun - แกงอ่อมเนื้อตุ๋น

Thai scharf - Kräuter-Curry mit zartem, saftigem Rindfleisch, Aubergine, Bambus

SP14. Plaa Pad Kuen Chay - ปลาผัดขึ่นฉ่าย

Scharf - Knuspriger Tilapia Fischfilet mit Sellerie, Spitzpaprika, Lauchzwiebeln, Morcheln, Ingwer, Sojabohnensauce

41. Geang Gary - แกงกระหรี่

leicht scharf Gelbes Curry mit Kokosmilch, Möhren, grünen Bohnen und Kartoffeln

42. Geang Massaman - แกงมัสมั่น

mittel scharf Massamancurry mit Kokosmilch, Kartoffeln , Möhren, grünen Bohnen und Erdnüssen

43. Geang Kieuwan - แกงเขียวหวาน

scharf Grünes Curry mit Kokosmilch, Bambus, Zucchini, Auberginen und Spritzpaprika in roter Curry

44. Panäng - แกงพะแนง

mittel scharf Erdnusscurry mit Kokosmilch, Erdnüssen, Möhren und grünen Bohnen

45. Geang Ped - แกงเผ็ด

scharf Rotes Curry mit Kokosmilch, Bambus, Zucchini, Auberginen und Spritzpaprika in roter Curry

46. Geang Pah - แกงป่า

scharf Waldcurry mit Grachai-Kräuter, Auberginen, Bambus und Zucchini

51. Pad Khimau - ผัดขี้เมา

mittel scharf - mit Grüner Pfeffer, Basilikum, Spritzpaprika, grünen Bohnen, Bambus und Auberginen in Austernsoße

52. Pad Pak Luam - Gemüse-Wok - ผัดผักรวม

mit Pak Choi, Chinakohl, Brokkoli, Blumenkohl, grünen Bohnen, Paprika, Sojabohnen und Frühlingszwiebeln in Austernsoße

53. Pad Prik Chil-Wok - ผัดพริก

mittel scharf mit Spitzpaprika, Prih Yuong, Sellerie, Chili und Lauchzwiebeln in Chili-Dressing

54. Pad King - Ingwer-Wok - ผัดขิง

mit Ingwer, Gemüse und Zitronengras

55. Pad Krathiam Prik Thai - Knoblauch-Wok - ผัดกระเทียมพริกไทย

mit Knoblauch, Champignons, Porree und Lauchzwiebeln in Austernsoße

56. Piew Waan - เปรี้ยวหวาน

süß sauer mit Ananas, Tomaten, Gurken, Möhren und Paprika

57. Sam Rod- สามรส

mittel scharf - Drei- Aromen Wok mit Ananas,Tomaten, Möhren, fruchtige Sauce aus Tamarindenpaste, Orange "süß-sauer-scharf "

58. Pad Ka Prau Sabb - ผัดกะเพรา

mittel scharf - Hackfleisch mit Basilikum mit grünen Bohnen, Thai-Basilikum in Austernsauce

71. Kaow Pad - ข้าวผัด

Reis mit Eiern und Gemüse gebraten

74. Pad Spaghetti - ผัดสปาเก็ตตี้

Spaghetti mit Eiern, Sojakeimlingen, Brokkoli und Poree gebraten

75. Sen Guoi Tiauw Pad Zi Iuw - ผ้ดซีอิ้ว

Reisnudeln mit Eiern und Brokkoli in dunkeler Sojasoße gebraten.

91. Süß-Sauer-Soße นํ้าเปรียวหวาน

95. Prik Nam Plaa - Chilli-Fischsauce (Scharf)

906. Sapparos Thord - สับปะรดทอด

gebackene Ananas mit Honig und Erdnüssen