This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
ЗАВТРАКИ С 10.00 ДО 13.00
Хрустящая чиабатта, авокадо, яйцо пашот, голландский соус
KZT 3,200
Брускетта со страчателлой и слабосоленым лососем
KZT 1,700
Рисовая каша на кокосовом молоке с жареным бананом
KZT 2,300
Омлет с копченым или слабосоленым лососем и соусом том ям
KZT 2,800
Сырники из рикотты
KZT 2,200
Творожные пончики
KZT 2,300
2 Деревенских яйца / Брискет / Наша чиабатта
KZT 2,800
Зеленые оладьи из трав, яйцо пашот,лосось,сметана
KZT 2,600
Оладьи из цукини и киноа, лосось, яйцо пашот
KZT 2,600
Омлет со спаржей и зеленью
KZT 2,700
Полезный завтрак
Скрэмбл из деревенских яиц, лосось, взбитая рикотта, спелые томаты, зелень, тост бородинский
KZT 2,800
Яичница с креветками и соусом карри
KZT 2,500
Скрэмбл с беконом, томат на углях,кавказкая зелень
KZT 2,500
Наши колбаски, вешенки на гриле, скрэмбл, томаты
KZT 3,000
Овсяная каша с тартаром из клубники и вяленой хурмой
KZT 2,000
Оладьи, домашняя сгущенка, сезонные ягоды
KZT 2,200
Розовые сырники
KZT 2,400
Свежий Круассан
KZT 700
Миндальный Круассан
KZT 1,000
ПОКА ВЫ ЖДЁТЕ 🍤
Томаты кимчи
огурцы в бурбоне, квашеная капуста
KZT 3,200
Слайсы свежей цветной капусты
эспума из пармезана, трюфельное масло
KZT 2,700
Сырное плато к вину
KZT 5,000
Сыровяленое плато к вину
KZT 4,200
Паштет с копченым луком конфи и тартином
KZT 2,500
Тартар из конины и homemade фри
KZT 3,200
Jagger Фри с пармезаном и соусом ремулад
KZT 2,700
Пита с баба гануш
KZT 2,700
Гренки из домашнего бородинского хлеба, морская соль, соус ремулад
KZT 2,100
Свежие овощи с сыром и зеленью
KZT 4,000
Запеченное сало
KZT 1,800
Домашние чипсы и томатная сальса
KZT 3,500
Фри с пармезаном
KZT 2,400
Пицца Брискет
KZT 5,400
Жареная моцарелла
KZT 2,000
Норвежский лосось
KZT 7,200
Брускетта со страчателлой и слабосоленым лососем
KZT 1,800
Пастрами
KZT 2,400
Испанский Хамон из свинины
KZT 4,700
Чечил
KZT 1,850(150 g, KZT 11,000/kg)
Жареная корюшка с лаймом
KZT 2,200
Халуми на гриле с брусникой
KZT 2,700
АВТОРСКАЯ КУХНЯ 🥘
Лопатка ягненка
брокколи, томаты (на компанию 4 человека)
KZT 15,200
Вырезка из конины с печеным картофелем
KZT 9,200
Сочная куриная грудка с цветной капустой и брокколи
KZT 4,400
Утиная грудка с тыквенным пюре и пряным яблоком
KZT 4,200
Миньон с запеченными томатами и трюфельным демигляссом
KZT 6,100
Жареная картошка с луком и сметаной
KZT 2,700
Норвежский лосось с пюре из зеленого горошка
KZT 7,400
Соте из морепродуктов
KZT 6,900
Тушенка с картофельным пюре и соусом чимичури
KZT 3,800
Печень по-венециански
KZT 3,900
Судак с трюфельным пюре и сливочной цветной капустой
KZT 3,200
Мраморные щечки
KZT 5,400
Креветки на сковороде
в шипящем масле с чиабаттой
KZT 7,500
Свиные ребра BBQ с фри 400гр.
KZT 7,000(400 g, KZT 17,000/kg)
Говядина в Азиатском соусе
KZT 6,800
Свиные ребра BBQ 500 гр.
KZT 8,500(500 g, KZT 17,000/kg)
НАШ ХЛЕБ 🥖
ЕЖЕДНЕВНО МЫ ВЫПЕКАЕМ ОРГАНИЧЕСКИЙ ХЛЕБ НА СОБСТВЕННОЙ ЗАКВАСКЕ
Чиабатта
KZT 800
Ржаной
Органический хлеб на собственной закваске (булка)
KZT 1,000
Тартин
Органический хлеб на собственной закваске (булка)
KZT 1,100
Бородинский
Органический хлеб на собственной закваске (булка)
KZT 1,100
Чиабатта с копченым маслом
Подается с авторским копченым маслом
KZT 1,000
Бородинский хлеб с копченым маслом
Подается с авторским копченым маслом
KZT 1,000
САЛАТЫ🥗
Мимоза с угрем
KZT 3,900
Утка, мандарины, кейл, азиатский соус
KZT 3,800
Авторский Цезарь
с индейкой на гриле и Grana Padano
KZT 5,000
Авокадо, киноа, креветки, шпинат
KZT 4,000
С мясом гриль и жареным авокадо
KZT 5,200
Хрустящие баклажаны
KZT 4,100
Три вида жареных грибов с ростбифом
KZT 4,700
Кобб салат
авокадо, сыр Мимолет, цыпленок на гриле, фермерские яйца, кукуруза гриль, авторская заправка
KZT 2,900
Чаша Будды
авокадо, Кейл, зеленый горошек, броколли, сельдерей, романо, креветки
KZT 3,900
Kреветки, авокадо на гриле, страчателла
KZT 4,000
Буррата с томатами
KZT 3,900
Свежий салат с моцареллой
KZT 3,900
СУПЫ🍲
Уха с угольком
из трех видов рыбы лосось, палтус, судак
KZT 4,300
Борщ
с копченым салом из техасского смокера (на выбор сало из свинины/курдюк)
KZT 3,400
Том ям
Подаем с рисом
KZT 5,000
Окрошка
Мортаделла/Свежие огурцы/Яйцо/Редис/Зеленый/Укроп/Тан
KZT 2,500
ФЕРМЕРСКОЕ/МЯСО НА ЖИВОМ ОГНЕ
Мясо гриль с перечным соусом
KZT 5,500
Бифштекс из конины с яйцом
KZT 6,200
Рибай из коня 300гр.
Охлажденный Стейк Рибай из Коня с фри и кетчупом
KZT 10,100(300 g, KZT 33,000/kg)
Миньон из коня 250гр.
KZT 10,200(250 g, KZT 40,000/kg)
Половина цыплёнка с картофельным пюре
KZT 3,700
Оссобуко на гриле с соусом Meat Jagger и картофелем
Порция / 400 гр
KZT 4,800
Миньон из коня 300 гр.
KZT 16,500(300 g, KZT 55,000/kg)
МРАМОРНОЕ / МЯСО НА ЖИВОМ ОГНЕ🥩
Цена за 100гр.
Бифштекс Black Angus
запеченный картофель с трюфельным соусом
KZT 4,200
Рибай на кости 400гр.
KZT 13,400
Рибай на кости Dry aged 500 гр.
KZT 19,200(500 g, KZT 38,000/kg)
Рибай Prime (влажного вызревания) 400гр.
KZT 32,200(400 g, KZT 80,000/kg)
Филе миньон 200гр.
KZT 11,800(200 g, KZT 5,800/100g)
Томагавк Dry aged 1кг.
KZT 55,200(1 kg, KZT 55,000/kg)
Пиканья 300гр.
KZT 9,200(300 g, KZT 30,000/kg)
T-bone 500гр.
KZT 14,200(500 g, KZT 28,000/kg)
T-bone dry aged 500гр.
KZT 15,200(500 g, KZT 30,000/kg)
Мраморный язык с кимчи
KZT 5,700
Рибай на кости 500 гр.
KZT 16,500(500 g, KZT 33,000/kg)
Рибай на кости 600 гр.
KZT 19,800(600 g, KZT 33,000/kg)
Рибай на кости 700гр.
KZT 23,100(700 g, KZT 33,000/kg)
Рибай на кости Dry aged 600 гр.
KZT 22,800(600 g, KZT 38,000/kg)
Рибай на кости Dry aged 700 гр.
KZT 26,600(700 g, KZT 38,000/kg)
Рибай на кости Dry aged 800 гр.
KZT 30,400(800 g, KZT 38,000/kg)
Рибай Prime (влажного вызревания) 600гр.
KZT 48,000(600 g, KZT 80,000/kg)
Пиканья 400гр.
KZT 12,000(400 g, KZT 30,000/kg)
Пиканья 500 гр.
KZT 15,000(500 g, KZT 30,000/kg)
T-bone 600гр.
KZT 16,800(600 g, KZT 28,000/kg)
T-bone 700гр.
KZT 19,600(700 g, KZT 28,000/kg)
T-bone dry aged 600гр.
KZT 18,000(600 g, KZT 30,000/kg)
T-bone dry aged 700гр.
KZT 21,000(700 g, KZT 30,000/kg)
ТЕХАССКИЙ СМОКЕР🍖
Цена за 100гр.
Свиные ребра 400 гр
KZT 7,000
Brisket BBQ
коптится более 14 часов
KZT 6,800(200 g, KZT 33,000/kg)
Говяжье ребро 400 гр
коптится более 12 часов. Подаётся с насыщенным луковым муссом и картофелем на углях. Слабо острый
KZT 15,000
Черный Цыпленок
Полцыпленка коптится более 3 часов
KZT 3,100
Рваная говядина
на пите с битыми огурцами. Острый
KZT 3,900
Рваная свинина
на пите с битыми огурцами. Острый
KZT 3,400
Большая мясная тарелка
Говяжье ребро, Брискет, Рванина, цыпленок, колбаски, фри, коул слоу, битые огурцы, перец халапеньо, кукурузу, фасоль, домашняя горчица, соус Meat Jagger
KZT 55,200
БУРГЕРЫ / TACO / ШАУРМА🌮
Шаурма с айраном #помитджаггерски
На выбор цыпленок / brisket / свинина. Подается с нашим айраном
KZT 3,700
Шеф бургер
KZT 5,700
Чизбургер с чеддером
KZT 4,900
Чикенбургер с бедром цыпленка
KZT 4,200
Black Angus
KZT 4,500
Meat Jagger с цельным говяжьим ребром
KZT 7,200
Smoked cherry
KZT 6,000
Американский с рваной свининой
Острый
KZT 3,900
Техасский с брискетом
KZT 4,900
Такос с курицей тандури
KZT 3,200
ГАРНИРЫ 🍚
Капуста кимчи
KZT 1,900
Овощи гриль
KZT 2,900
Картофель на углях
KZT 1,700
Пюре с трюфельным маслом
KZT 2,000
Кукуруза
KZT 1,400
Фри
KZT 2,200
Спаржа сезонная
KZT 3,000
СОУСЫ 🌶
New York
KZT 1,100
Meat Jagger
Острый
KZT 1,100
Pepper
Острый
KZT 1,150
Трюфельный
KZT 1,400
Грибной
KZT 1,200
ДЕСЕРТЫ🍰
Сметанник с ягодами
KZT 2,500
Сырники
из домашней рикотты с ягодами
KZT 2,600
Творожные пончики
с карамельным соусом
KZT 2,600
Kpyaccaн
ручной раскатки
KZT 1,050
Тирамису
KZT 1,700
Торт домашний
KZT 3,600
Торт маковый с вишней
KZT 3,900
Молочная девочка
KZT 3,900
Баскский Чизкейк
с ягодами
KZT 2,500
Круассан с домашней сгущенкой и сезонной ягодой
KZT 2,200
ЛИМОНАД ДОМАШНИЙ
Тропический лимонад
Сок апельсиновый, пюре маракуйи, сахарный сироп, фреш лимона, содовая, апельсин, мята
KZT 1,700(400 ml, KZT 4,250/l)
Маракуйя земляника лимонад
Пюре маракуйя, сироп земляника, фреш лимона, сахарный сироп, апельсин, мята содовая
KZT 1,700(400 ml, KZT 4,250/l)
Смородина мята лимонад
Пюре черной смородины, сироп бузины, фреш лимона, сироп мята, свежая мята, черная смородина, содовая
KZT 1,500(400 ml, KZT 3,750/l)
Манго маракуйя лимонад
Пюре манго, пюре маракуйя, фреш лимона, сахарный сироп, содовая
KZT 1,600(400 ml, KZT 4,000/l)
Клубника гранат лимонад
Свежая клубника, гранат, фреш лимона, гранатовый кордиал, сироп клубники, содовая
KZT 1,500(400 ml, KZT 3,750/l)
Огурец мед лимонад
Свежий огурец, мед, фреш лимона, сахарный сироп, содовая
KZT 1,500(400 ml, KZT 3,750/l)
МОРС
Брусничный морс
KZT 500(200 ml, KZT 2,500/l)
Брусничный морс
KZT 2,500(1 l, KZT 2,500/l)
Облепиховый морс
KZT 400(200 ml, KZT 2,000/l)
Облепиховый морс
KZT 1,500(1 l, KZT 1,500/l)
Узвар из сухофруктов
KZT 500(200 ml, KZT 2,500/l)
Узвар из сухофруктов
KZT 2,500(1 l, KZT 2,500/l)
ФРЕШ
Овощной фреш
Сельдерей, натуральный томатный сок, специи
KZT 1,500
Апельсиновый фреш
KZT 1,600
Яблочный фреш
KZT 1,100
Грейпруфтовый фреш
KZT 1,800
Морковный фреш
KZT 1,000
Яблоко сельдерей
KZT 1,600
СМУЗИ
ПП
Киви, яблоко, сельдерей, шпинат
KZT 1,500
Тропический смузи
Пюре манго, йогурт, ананасовый сок, банан, семена чиа
KZT 1,600
Яблоко малина смузи
Яблоко, малина, банан, сок лимона, семена льна
KZT 1,600
МИЛКШЕЙКИ
Классический милкшейк
Пломбир, молоко, ванильный сироп, сливочный мусс, маршмеллоу
KZT 1,700(400 ml, KZT 4,250/l)
Шоколадный милкшейк
Шоколадное мороженое, молоко, шоколадный сироп, сливочный мусс, маршмеллоу
KZT 1,700(400 ml, KZT 4,250/l)
Клубничный милкшейк
Пломбир, молоко, пюре клубники, клубничный сироп, сливочный мусс, маршмеллоу
KZT 1,700(400 ml, KZT 4,250/l)
ВОДА / СОКИ / ТОНИК
Turan
Газированная/Негазированная
KZT 800(500 ml, KZT 1,600/l)
Tassay
Газированная/Негазированная
KZT 1,000(500 ml, KZT 2,000/l)
Tassay PREMIUM
Газированная/Негазированная
KZT 2,100(750 ml, KZT 2,800/l)
Miglior
Негазированная
KZT 800(500 ml, KZT 1,600/l)
Сок Rich
Апельсиновый / Томатный / Яблочный / Ананасовый / Вишневый
KZT 600(200 ml, KZT 3,000/l)
Coca Cola
KZT 900(250 ml, KZT 3,600/l)
Coca Cola Zero
KZT 900(250 ml, KZT 3,600/l)
Fanta
KZT 900(250 ml, KZT 3,600/l)
Sprite
KZT 900(250 ml, KZT 3,600/l)
Schweppes Tonic
KZT 950(330 ml, KZT 2,879/l)
Borjomi
KZT 1,500(500 ml, KZT 3,000/l)
Набеглави
KZT 1,300(500 ml, KZT 2,600/l)
АВТОРСКИЙ КОФЕ
Сингапур
Эспрессо, молоко, домашняя карамель, лемонграсс
KZT 1,200(300 ml, KZT 4,000/l)
Ирисовый
Эспрессо, молоко, домашняя карамель
KZT 1,200(300 ml, KZT 4,000/l)
Моккачино
Эспрессо, молоко, черный шоколад, сироп шоколад, сливочный мусс
KZT 1,500
Имбирный пряник
Эспрессо, молоко, сироп имбирный пряник, палочка корицы
KZT 1,200(300 ml, KZT 4,000/l)
Апельсиновый раф
Сливки, эспрессо, цедра апельсина, сливочный мусс
KZT 1,300
Классический раф
Эспрессо, сливки, ванильный сироп, сливочный мусс
KZT 1,800(300 ml, KZT 6,000/l)
Раф Попкорн
Эспрессо, сливки, мед, сливочный мусс
KZT 1,800(300 ml, KZT 6,000/l)
Раф Медовый
Эспрессо, сливки, мед, сливочный мусс
KZT 1,300
Капучино ириска
Доппио, соленая домашняя сгущенка, взбитое молоко
KZT 1,400
Матча на кокосовом
KZT 1,400
ХОЛОДНЫЙ КОФЕ
Карамельный Фраппучино
Эспрессо, молоко, домашняя карамель, ванильный мусс
KZT 1,500(300 ml, KZT 5,000/l)
Айс латте
Эспрессо, молоко, карамельный сироп
KZT 1,000(300 ml, KZT 3,333/l)
Итальяно
Эспрессо, молоко, ванильное мороженное, сливочный мусс
KZT 1,500(300 ml, KZT 5,000/l)
ДОМАШНИЙ ЧАЙ
Массала
Корица, бадьян, кардамон, гвоздика, черный чай с бергамотом, молоко
KZT 2,400(600 ml, KZT 4,000/l)
Брусничный чай
Чай ромашка, брусника, имбирь, лимон
KZT 1,600(600 ml, KZT 2,667/l)
Восточный чай
Купаж черного, зеленого и травяного чая, лимон, апельсин, мята, мед
KZT 1,700(600 ml, KZT 2,833/l)
Марокканский чай
Сироп из специй, гибискус, мята, лимон, апельсин, корица, мята марокканская
KZT 1,700(600 ml, KZT 2,833/l)
Малина Лемонграсс
Гибискус, пюре из малины, лемонграсс, ванильный экстракт
KZT 1,700(600 ml, KZT 2,833/l)
Облепиховый чай
Черный чай с кусочками манго и маракуйи, пюре облепихи, пюре маракуйи, гвоздика, имбирь, апельсин
KZT 1,700(600 ml, KZT 2,833/l)
ЧАЙ
Английский завтрак
KZT 1,200(600 ml, KZT 2,000/l)
Мята Марокканская
KZT 1,200(600 ml, KZT 2,000/l)
Эрл Грей
KZT 1,200(600 ml, KZT 2,000/l)
Слитный сенча
KZT 1,200(600 ml, KZT 2,000/l)
Элитный Ганпаудер
KZT 1,200(600 ml, KZT 2,000/l)
Дары Аспалатуса
KZT 1,200(600 ml, KZT 2,000/l)
Зеленый с жасмином
KZT 1,200(600 ml, KZT 2,000/l)
Молочный улун
KZT 1,200(600 ml, KZT 2,000/l)
Манго маракуйя чай
KZT 1,200(600 ml, KZT 2,000/l)
Земляничный десерт
KZT 1,200(600 ml, KZT 2,000/l)
Бенгальский тигр
KZT 1,200(600 ml, KZT 2,000/l)
КОФЕ
Американо
KZT 800
Капучино
KZT 1,000
Латте
KZT 1,100
Флэт уайт
KZT 1,100
Какао
KZT 1,900
Эспрессо
KZT 600
Доппио
KZT 600