Japanese Streetfood

Edamame

Edamame Spicy

Edamame

Edamame Spicy

Edamame Trüffel

Teriyaki Hähnchen Spieße

4 Stück

Spicy Teriyaki Hähnchen Spieße

4 Stück

Chicken Wings

6 Stück mit Teriyaki und Hausmayo

Crispymais mit Avocadotatar

4 Stk

Crispyreis mit Lachstatar

4 Stk

Crispyreis mit Tunatatar

4 Stk

Veggie Gyoza

4 Stück mit Yuzu Feldsalat

Beef Gyoza

4 Stück mit Yuzu Feldsalat

Padron Peppers

mit Sweet Miso Soße

Kartoffel Wedges

mit Hausmayo

Gegrillter Mais

Panko Blumenkohl

Koriander-Peperoni Sauce,Hausmayo

Knusprige Panko Teriyaki Chicken

mit Teriyaki Soße

Black Tiger Garnelen

5 Stück mit Orange-Kaviar-Mayo

Tempura Gemüse

Mit Mayo & Koriander-Peperoni Soße

Fish & Chips

Seelachs mit Apfel Yuzu Topping

Garnele & Veggie Mix Tempura

Black Tiger & Tempura Veggie Mix

Beeftatar Tempura Roll

6 Stück Beeftatar in Nori eingewickelt mit Teriyaki und Hausmayo

Spicy Tunatatar Tempura Roll

6 Stück Tunatatar in Nori eingewickelt mit Hausmayo

Spicy Lachstatar Tempura Roll

6 Stück Lachstatar mit Nori eingewickelt in Hausmayo

Soft-Shell Crab Tempura

Tempura mit Soft-Shell Crab, Orange-Kaviar Sauce

Miso-Suppe

mit Tofu und Wakame

Fancy Miso Suppe

Kokossuppe

mit Garnele

Gurken Wakame Salat

Avocado Salat

Panko Flower Lemon Salat

Japanese Caesar Salat

Japanese Caeser Black Tiger Salat

Sashimi Salat

Salat Mit Mix Sashimi

Burrata mit Trüffel Ponzu

Burrata mit Trüffel Ponzu & Rote Beete Carpaccio

Spicy Lachstatar

Creamy Tunatatar

Blumenkohl Donburi

mit Reis, Avocado Ceviche, Panko Blumenkohl, Koriander-Peperoni Sauce,Hausmayo

Tempura Veggie-Mix Donburi

mit Reis, Avocado Ceviche,Mix Tempura Gemüse, Koriander-Peperoni Sauce,Hausmayo

Chicken Teriyaki Donburi

mit Reis, Avocado Ceviche, Panko Chicken, Teriyaki-Soße

Grilled Salmon Donburi

mit Reis, Färöer Lachs, Trüffel Ponzu, Avocado-Ceviche, Orange-Kaviar Soße und Rettich

Tempura Garnelen Donburi

mit Reis, Tempura Garnelen, Orange-Kaviar Soße und Avocado Ceviche

Beef Tatar Trüffelschaum Donburi

mit Reis, Beeftatar mariniert mit Blackened, Trüffelschaum

Spicy Tunatatar Trüffelschaum Donburi

mit Reis, Wachtelei, Trüffelschaum und Tunatatar mariniert mit Blackened

Soft-Shell Burger

mit Wedges, Avocadotatar, Orange-Kaviar-Mayo, Romana Salat, Röstzwiebeln & roten Zwiebeln

Panko Seelachs Burger

mit Wedges, Avocadotatar, Peperoni Soße, Yuzu-Mayo, Romana Salat & Röstzwiebeln.

Yuzu Chicken Burger

mit Wedges, Avocadotatar, Yuzu Mayo,Spicy Teriyaki-Soße, Romana Salat, Röstzwiebeln & roten Zwiebeln

Yuzu Beef Barbecue Burger

mit Wedges, Avocadotatar, BBQ-Teriyaki-Soße, Yuzu Mayo, Romana Salat, Röstzwiebeln & roten Zwiebeln

Chicken Breast Huba

Bio Chicken Breast Auf Hubablatt gegrillt, dazu gegrillter Mais und Kartoffelpüree

Gegrillter Färöer Lachs

mit Spargel, Kartoffelpüree und Teriyaki-Soße

Gurken Maki

8 Stk Maki mit Gurken

Avocado Maki

8 Stk Maki mit Avocado

Tempura Spargel Maki

Tempura Spargel mit Sweet-Miso-Sauce

Lachs Avocado Maki

8 Stk Maki mit Lachs & Aocado

Premium Lachs Maki

8 Stk Maki mit Lachs

Tempura Garnelen Maki

Tempura Garnelen Maki mit Orange-Kaviar-Sauce

Loup de Mer Panko Tatar Maki

Loup de Mer Tatar mit Nussbutter- Sauce und Panko Crunch on top

Tuna Avocado Maki

8 Stk Maki mit Tuna & Avocado

Premium Tuna Maki

8 Stk Maki mit Tuna

Spicy Tunatatar & Trüffelschaum

Marinierter Tunatatar mit Togarashi,

California Roll

8 Stk Kanikama mit Avocado,Gurke,Sesam

Premium Lachs Roll

8 Stk mit Lachs, Avocado, Gurke, Sesam

Veggie Shiso Roll

8 Stk mit Shiso,Spargel,Gurke,Avocado und Koriander-Peperoni Sauce

Premium Tuna Roll

8Stk mit Tuna, Avocado, Gurke, Sesam & Tobiko

Spicy Tuna Roll

8 Stk mit Togarashi gewürztes Tunatatar, Gurke & Mayo

Loup de Mer

5 Stk Loup de Mer Sashimi

Premium Lachs Sashimi

5 Stk Färöer Lachs Sashimi

Hamachi Sashimi

5 Stk Hamachi Sashimi

Premium Tuna Sashimi

5 Stk Tuna Sashimi

Avocado Nigiri

2 Stk Avocado Nigiri

Gurken Rettich Sauerrahm Nigiri

2 Stk Gurken, Rettich und Sauerrahm Nigiri

Tempura Spargel Nigiri Mit Sweet-Miso-Sauce

2 stk Tempura Spargel Nigiri

Premium Lachs Nigiri

2 Stk Färöer Lachs Nigiri

Loup de Mer Nigiri

2 Stk Loup de Mer Nigiri

Tempura Garnelen Nigiri

2 Stk Tempura Garnelen Nigiri Mit Orange-Kaviar-Mayo

Hamachi Nigiri

2 Stk Hamachi Nigiri

Premium Tuna Nigiri

2 Stk Tuna Nigiri

Japanese Cheesecake

mit Passionsfrucht

San Pellegrino 0,25 l

San Pellegrino 0,75 l

Acqua Panna 0,25 l

Acqua Panna 0,75 l

Coca-Cola® 0,2 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Sprite 0,2 l

Coca-Cola® Zero 0,2 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Fanta 0,2 l

Heineken Alkoholfrei 0,33 l

Maisel's Weisse Alkoholfrei 0,5 l

Asahi 0,33 l

Maisel's Weisse Original 0,5 l

2021 Lugana Limne DOC 0,75 l

Weißwein

2018 Avanzi Lugana Borghetta Rieserva 0,75 l

Weißwein

2022 Anette Closheim Sauvignon Blanc Savvy 0,75 l

Jakob Jung Rosé Joker 0,75 l

2021 San Marzano I Tratturi Primitivo 0,75 l

Rotwein

Roku Gin 0,7 l

Heavensake Junmai Ginjo 0,72 l

Koi Sake 0,72 l