Moccaklatsch

Bunter Salat

mit verschiedenen Blattsalaten, Kirschtomaten, Gurken und Oliven

Linsen-Gemüse-Curry

mit gebratenem Gemüse, dazu Basmatireis und Kokosmilch

Orientalischer Vegan Burger

mit hausgemachtem Linsen-Bratling und Grillgemüse in dünnem Yufka-Fladenbrot, dazu Salatbeilage

Falafelbällchen

dazu bunter Salat, Kisir, Minz-Joghurt und Hummus

Halloumi-Rolle

mit Grillgemüse, dazu Salatbeilage

Überbackener Schafskäse

mit geschroteten Leinsamen, buntem Salat, Oliven, gebackenen Tomatenscheiben

Aubergine-Zucchiniröllchen mit Tofu

mit Basmatireis und Tomatensoße

Kohlrabi-Blumenkohl-Platte

mit gegrillter Zucchini, Kohlrabi, gegrilltem Blumenkohl, Falafelbällchen, Muhammarapaste und Baba Ghanoush

Tofu-Austernpilz-Platte

mit gegrillter Zucchini, Austernpilzen, marinierten Tofuspießen, Falafelbällchen, Muhammarapaste und Baba Ghanoush

Meze-Platte

mit Schafskäse, Oliven, Muhammarapaste, Hummus und Aioli

Hummus

Baba Ganoush

Mahammara

Veganer Schokokuchen

Käsekuchen

Vegane Pancakes

mit Früchten und Walnüssen